傍晚時分，農天一與汪紫薇在西湖邊散步。
小夫妻倆忽然來了興致，對起對子來了。
汪紫薇看了看遠山，有了一聯，說道：
仰望雲端，更有天一齊心。
她將“天一”的名字嵌入聯中。
農天一心領神會，瞧瞧地上的花草，接著說：
低嗅鮮花，恰似紫薇滿懷。
汪紫薇嬌嗔道，你壞，占人家便宜了。
農天一順勢將汪紫薇攬入懷中，然後哈哈笑。
今天，是個陽光明媚的日子，農天一開始講解制茶工藝。他對製茶工序進行了一番提煉：
晾青：時間先短後長，攤青先薄後厚。
殺青：是利用高溫處理新鮮的茶葉，使之變軟，保持綠色，並失去一部分水分，便於揉捻。
溫度：280～300℃。
其目的是：利用高溫殺死青葉中的催化酶，使酶失去活性，保持葉片綠色，借熱化學反應，消除葉中青臭、苦、澀味，轉化為具有花香醇味的殺青葉。
揉捻：茶葉含水量60%為宜，適於整形；提高葉溫，揉捻可塑性增強。
悶堆：將鍋炒的茶葉，堆積蓋布悶黃。
發酵：決定茶葉色、香、味品質的關鍵。發酵由揉捻開始，因揉捻的壓力作用，葉細胞受損，多酚類黴促氧化受損，聚合加速進行，而開始發酵。發酵溫度初期32℃～40℃。後期15℃～18℃。發酵初期氧化速度大，要充分供氧，室內宜通風良好。
乾燥：
第一階段：蒸發水分，制止促黴作用，失水快，含水量60%左右降至47%左右，利於除去異雜氣味，提高溫度，增加通風量。
第二階段：整形（揉捻），含水量降至18%左右。
第三階段：足幹，含水量5%左右。乾燥溫度80℃～130℃左右。
最後農天一總結道，茶乃天地之精華，蒼生之殊榮！你們要潛心茶學，學有所成，將來必有所斬獲！
聽後，學生們稱讚道：“農先生講的通俗易懂，令人著迷，太過癮了！”