前段時間，農天一回老家看望祖母，問祖母喝的是什麼茶？
祖母笑著說，太平茶！是你表姐前些日子送來的新茶。
農天一“哦”一聲，便問道，“這太平茶出自哪裡？有何講究？”
其祖母的神情突然凝重起來，說道，出自太平山的一個小山村裡，當地人都這樣叫，太平茶這名字吉祥，味道也不賴。
祖母又說，“要不你也來一杯？”說著話，她就索性拿起一個小鐵壺，置在一個小火爐上，農天一似曾相識，祖母每次把乾柴燒的火紅火紅，很快就把一小壺水燒開了，然後抓一把太平茶放到白蓋碗裡，熱水滾燙而過，再將茶水緩緩倒入用得發黃的瓷杯中，頓時茶香四溢。
農天一趁著茶香，端起杯子，喝了一口熱茶，祖母來了興趣，開啟話閘子，聊聊瑣碎，他就與祖母談談生活……
火爐、鐵壺、小圓瓷茶盤、發黃的瓷杯，加上一杯太平茶，這樣的場景，農天一是十分熟悉和深刻的，這些都埋藏在他的記憶深處，生了根，發了芽，而裡面的種子——就是其祖母的父親黎陽的故事了。
其實，黎陽是一位老中醫，在附近幾個城鎮遠近聞名，外地慕名而來求醫的人也很多。黎陽不僅醫術高明，而且宅心仁義，遇到一些患者家裡比較貧窮的，總是少收甚至不收醫藥費，所以黎陽的一生都很清貧。
雖然清貧，但黎陽對內外孫子卻異常照顧。農天一聽祖母說，在他兩三歲的時候，爸爸媽媽做生意比較忙，沒什麼時間照顧他，曾外公每天早上總是買一條細長的瘦肉，或是水果之類的東西，給農天一補充營養。
農天一記得小時候曾外公總是會拿錢給他們幾個曾外孫，農天一自小比較聽話，所以每次都會多得幾個零錢，那時候他們最開心的事情，就是早上拿著曾外公給的錢去買一碗豆漿，吃幾根油條。
可不幸的是，在農天一8歲的時候，82歲的曾外公不小心摔斷了腿，從此無法行走，每天只能窩在他那個小小的家裡，而一直照顧著曾外公的曾外婆，幾年後也去世了。
正是從那個時候開始，他們幾個小曾孫子最常去的地方，就是曾外公的家裡了。
每次去看望曾外公，他總是很高興，叫他們拿上茶盤，茶具，燒開水，因為行動不便，所以泡茶這些事都交給了孩子們去做，也是在這個時候，農天一才開始學會泡茶，喜歡上了喝茶。
一般待到水燒開，曾外公便叫他們拿出他最喜歡喝的太平茶。太平茶，是本土產的茶葉，條索粗獷，湯色褐紅，那時候太平茶包裝簡單樸素，也很便宜，只在小範圍內流通。所以山裡一般家庭喝的，基本上都是太平茶。
茶衝上之後，曾外公便滿臉喜悅地從他的床頭拿出平時捨不得吃的綠豆餅、糖果等，分給他們吃，一人一塊，他們吃完了，都是一臉的滿足感。
喝茶的人都知道，一般茶葉到第二、三泡就會充分舒展開來，與水纏綿，茶葉細胞開啟，葉汁滲透，往往是最好喝的。而曾外公喝的太平茶則不同，第二、三泡反而比較苦澀，他們每次喝完都要皺著眉頭，咂嘴吐舌，曾外公則在一旁呵呵地笑著，他說：現在喝著覺得苦，等一下就會甘甜了。
果然，等到第四、五泡就滿嘴甘甜了，那種甘甜滋味是所有的糖都無法比擬的，那是茶葉獨有的，讓人久久回味，沁人心脾的回甘！如今想起來，農天一喜歡喝比較濃的茶，估計也是那時候受曾外公的影響吧。
茶過三巡之後，曾外公拿起了煙，每次都會問他們要不要抽一根？農天一每次都說不要，對他說現在太小了，不可以抽菸。而曾外公呵呵地笑著，露出掉得只剩幾顆的黃牙，像小孩子那樣天真無邪。