東坡一生多磨難，沉浮起落笑談中。
中國古代文學最高成就代表者之一的蘇東坡，從茶文化的故鄉四川走出去後，當官、飲茶、作詩、作畫，一路流離，與其他宋代文人一道，把茶文化推向高峰。
深知茶性，以茶治病。
蘇軾喝茶、愛茶，與他深知茶的功用密不可分，他曾在《仇池筆記》中的《論茶》一則介紹，茶可除煩去膩，用茶漱口，能使牙齒堅密。而民間所傳蘇軾不僅用茶治好了文彥博的痢疾，更維護了大宋的體面。
相傳有一年，北宋皇帝過生日，遼國派遣特使來祝賀，蘇軾受皇命前往作陪。前宰相文彥博當時已至耄耋之年，作為宋朝的名臣，文彥博曾在宋遼戰爭中打退遼兵無數，成為遼國既敬又怕的人物。
這時，遼國特使提出要夜訪文彥博，蘇軾陪同其前往。
於是蘇東坡陪同文潞公到了太師府，當他們到了太師府時，文彥博卻面帶難色地把蘇東坡叫到一邊，悄聲說道：“近日老夫患了痢疾，一天要上十多趟廁所，只怕在飲宴中有失體統。”
“潞公儘管以茶代酒，我帶有太皇太后賞我的龍團，你放心到堂前陪客吧!”東坡小聲地勸慰了一番，就緩步到廚下吩咐去了。
擺開酒宴，免不了又是一番寒暄。遼國特使見文彥博面容清癯，鬚髮皓然，不禁嘆道：“久仰潞公大名，百聞不如一見，潞公鶴髮童顏，何異當年，貴國神人真多哇!”
“豈敢、豈敢，特使過獎了，老朽年事已高，不勝酒力，今日只能以茶代酒，還望特使不要怪罪。”文彥博舉起茶杯說道。
賓主一直暢飲至夜半，方才盡歡而散。
酒席上，文彥博始終端坐，沒有上一次廁所，其禮儀完全維護了大宋朝廷的體面。
事後，文彥博心中不解，陪客飲茶，本只想稍坐，但他感覺今夜的茶葉特別芳香，好象正對自己的口味，呷了幾口，很是解乏爽神，三五杯下肚後，腸胃竟乖巧起來。他初始擔心的痢疾，一點影兒也沒冒上來。
這陪客喝茶，竟然意外地治好了痢疾，他不明其中的奧妙，為此，文彥博便特意拜訪蘇東坡，問是怎麼一回事。
“請潞公不要掛在心上，本是小事一樁呀!”東坡風趣地笑著，順手從案几上遞過一杯茶，請他慢慢品嚐。
文彥博呷了幾口，咋咋舌，道：“這茶味與昨夜的一個樣。特別芳香，很是解乏爽神，腸胃舒服，不愧是太皇太后所賜的龍團呀。”
“請潞公莫要見怪於我，你昨天所飲不是龍團，我說龍團，是為了吊你的胃口。這是薑茶，一半蜀地的真茶和一半生薑細顆，用新汲水濃煎出來的。昨夜，你的廚子就學會了這手藝。”東坡說出真相。
“哦，沒想到茶也成了世上良藥！蘇學士治好了我的痢疾，我應感謝才對，豈有怪罪之理。”文彥博折服了，不斷地點頭感嘆。
蘇東坡哈哈一笑，說道：“去年有一位鄉人，傳授給我的這個藥方。說是姜屬熱，能溫腸胃，茶屬涼，能去火解毒。這一涼一熱，能調平陰陽，飲它無病則防病，有病則治病，家人用它，很是靈驗，所以才請潞公一試。”
文彥博聽後，佩服不已。