一個小時後，五道菜全部完成。
他把菜端到隔壁，又舀了一大海碗雞湯，然後給雙方各倒了一小盅藥酒，開始試菜。
“你這做菜水平，已經不亞於專業廚師了。”程老爺子不客氣地拿起快子，每道菜都嚐了嚐，然後評價道。“就是刀功差了點，菜的形狀也不夠漂亮，降低了菜的層次。”
他也知道這是沒辦法的事，普通人做的家常菜，肯定不會在意這些細節。
只要味道確實好就行。
眼前幾道家常菜，就連他這個味覺退化的老人，也激起了食慾，恨不得大快朵頤，說明真的不錯。
“是嗎？”夏臻頓時笑了。“到時肯定不會是我來作私房菜，所以刀功和形狀什麼的，都不是問題，只要味道達到標準就行。”
他已經計劃好，私房菜交給肖陽親自來做。
一方面是他比較可靠，不會向外說。
另一方面，他廚藝不錯，至少不比自已差，只要把一些細節跟他說清楚，肯定不會有問題。
“如果這樣，就沒問題了。”程老爺子語氣肯定地回答。“先給我盛碗湯，我看你加了人參，應該很滋補。”
這樣說自然是開玩笑。
補不補他真的不在意，主要是湯聞起來特別香，讓他有了股必須喝一碗的衝動。
這跟個人喜好無關，跟身體的本能有關。
就像有的人，看到某樣東西，就會有種必須到手的衝動，否則心裡就會一直不舒服。
“你胃不好，飯前喝湯行不行啊？”夏臻嘴裡這樣說著，手裡還是先給他舀了一碗雞湯。
正常情況下，腸胃有問題的人，飯前飯後都不宜喝湯湯水水的東西，影響消化。
不過人參湯不一樣，就算他不吃其它東西，光是一碗參湯，效果就不比一頓飯差了。
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今天是試菜，只有兩個人吃，他不可能把雞湯燉得太稀。
等品味樓那邊的私家菜開張，肯定會每天煮一大鐵鍋人參加大排和雞肉的湯，四五十斤的清水加下去，湯就清澹多了。
這樣一來，不仔細品味的話，未必會嚐出參味。
但是百年人參下去，滋補效果依然極佳。
也就是說，做肉菜時加入一碗參湯，對菜的提鮮效果，絕對不可小覷。
“都這個年紀了，生死早已看澹。”程老爺子漫不經心地回答。“能吃一頓是一頓，管那麼多幹什麼——”
如果沒有夏臻，只怕現在已經去見老伴了。
他也不覺得活一天賺一天，只是不忍心拒絕他的好意，所以才這樣的態度。
如果活著的時候，能吃到真正的美味，那他也不會拒絕。