接著……
啪~豬肉，上案板！
“但是對於很多食物來說，將其切成某種形狀，配以相應的烹飪手法，可以令食材展現出完全不同的風味。”
“像是這塊豬肉，就有著塊、丁、絲、排、片常見的五種切法，如果算上特殊的烹飪手法的話，那結果只會更多。”
“接下來我要做的，就是芹菜炒肉，我會分別炒兩次，一半用塊，一半用絲。”
咔！
剁~剁~剁~剁~剁~
王和將豬肉一分為二，再分別切成塊和絲。
不一樣的切法，但是同樣的流利整齊。
框~
嗤！
上鍋，開火，倒油。
等到鍋油微微熱時，先倒入豬肉塊，用鍋鏟翻炒1分鐘，中間加入各種調味料，再倒入一半芹菜，繼續翻炒，直到炒出香味來。
但是這還沒完，王和又往鍋裡倒了一些的熱湯，最後大火收汁，出鍋。
到了炒豬肉絲的時候，王和用了幾乎一樣的手法。
不同的是，他這次炒菜的時間短了一半，並且沒有倒湯，調味料也放少了一點。
噹噹噹~
只花了幾分鐘，王和就炒好了兩盤菜。
他遞給白笑一雙筷子，自信地說道：“白笑你嚐嚐，說說自己的感想。”
“嘿嘿~那我就不客氣啦。”
白笑還沒吃早飯呢，哪能抵得過肉食的誘惑。
他直接個夾了一大筷子，分別送入口中咀嚼了起來。
“嗯~好吃~”
叮~解鎖成就【芹菜炒肉f級香香豬）】