也許是因為林克他們一路說著和打獵不搭調的話題，結果沒找到他們想要的馬鹿群。
不是沒找到馬鹿群，只是那不是他們想要的。他們確實發現了一群馬鹿，但只有一頭成年的雄鹿，但它因為打鬥角上斷了兩個叉，這讓它今年倖免於難。
另外幾頭雄鹿還是年輕雄鹿，角還太小，沒有製作成鹿頭標本的價值。他們只好放棄了。
不過林克打中了兩只野兔。
在雪地上奔跑，讓馬的耐力下降很快，亞伯特最先發現馬開始體力下降，便建議停止這次狩獵。他們回到掩埋那頭白尾鹿的地方，將那頭鹿挖了出來，然後拖在馬後面一路拖回別墅。
雖然這次狩獵沒能完成他所有的目標，傑夫對這次的收獲挺滿意。不過鹿頭不是他們自己能製作的。
“我得盡快找個標本製作工匠。”傑夫開始去網上尋找合適的人選。
鹿頭製作，當然不是將整個鹿頭切下來然後用福爾馬林那樣的防腐方法儲存。製作的時候，只是取用鹿的皮和角。如果工藝更好一些的，還可以將骨頭也保留。肉是肯定要全部被挖出來的。中間會用樹膠補充。如何讓鹿頭不變形，那是一門手藝。
林克看傑夫離開了客廳，他才對亞伯特說：“今天似乎讓你掃興了。”
亞伯特拿著一杯白葡萄酒，搖頭笑說：“我記得中國有一句話，意思是釣魚的重點在於釣的樂趣，而不是收獲了多少魚。”
他又問：“對了，林克。你要找新的室內裝修設計師，是打算將這裡變成一個度假的地地方嗎？”
“也許我以後會在這裡定居。”林克也沒有敷衍的意思。“如果你有好的莊園式建築設計師，也可以給我介紹一個。我覺得一個莊園應該包含居住、娛樂、運動、休閑等等功能。”
內達華州很好，可是他覺得並不是最適合的小漢娜居住的地方，那裡太幹燥，而且處於高原地區。他覺得奧澤特這裡或許更適合。而且他打算親自管理奧澤特。
“我確實認識幾個那樣的朋友。”他笑著說。“希望日後你能為我保留一個房間。這裡的環境確實很棒。就像是身處國家公園一樣。也許我會經常來度假。”
林克笑著說：“那當然沒問題。”亞伯特現在才四十多，對於葡萄酒釀造指導來說，他至少還能再工作二十年。
他笑著說：“我也有事想拜託你。”
“是什麼事？”
“我想多瞭解一些關於葡萄酒的知識，但我發現關於葡萄酒的雜志很多，專業的著作也不少。但我不知道那些雜志和書是最適合我的。你能給我建議嗎？”
看他終於願意多瞭解葡萄酒，亞伯特就像是一個成功發展了信徒的虔誠傳教士一樣高興，說：“那當然沒問題。有一些書確實在美國沒有譯本，我可以讓朋友幫我在英國收羅一些，另外，我可以給你列一份書單。至於雜志，我也可以給你一些建議。”
接著，他說了一些雜志的含刊名：“《葡萄酒觀察家》、《葡萄酒愛好者》和《葡萄酒與烈酒》是美國發行或者在美國有發行的雜志，也許你自己就可以訂閱。《葡萄酒倡導家》則是葡萄牙發行的雜質，也有英文版，我想你可以透過網路訂閱，如果找不到，我可以幫你購買。《醇鑒》在世界範圍內發行，你應當也可以找到。”
過完聖誕，漢斯一家也不能一直留在奧澤特，林克雖然決定日後會在奧澤特定居，但肯定不會是現在。