盛屏只好把剛端起來的茶杯放下，笑眯眯道：“老夫人您誤會了，我不是要您整店轉租，而是合作共用。”
米老太一愣，“這是何意？”
“我四下走訪過，這邊集上只有您一家粥鋪，所以即便店裡的粥如何難吃，每天仍有不少客人光顧。”
聽到自家的粥難吃，米老太也沒多大反應，倒是米布不大樂意。
“熬粥費柴火，又要人照看，這店裡生意不好，夥計僱多了就該賠本了，總不能讓我這個老闆親自上吧？”
盛屏看出他是個好吃懶做的人，便順著道：“這是自然，所以我願意幫米老闆一把。”
“粥店早上客人多，過了午後人便少了，而我要做的是中午的生意，所以，米老闆既可以繼續開粥鋪也可以多收一份租金，而且，我還可以幫忙照看火爐。”
米佈道：“這主意不錯。”
米老太卻不同意，“粥鋪就是粥鋪，要是讓你做了別的生意，把店裡弄得亂七八糟的，我這生意還怎麼做？”
盛屏道：“我見前面的廳堂很是寬敞，二十來張桌子擺著都不顯侷促，若仔細收拾一番，用木板在中間做個隔檔，開個小門，既互不幹擾又能往來通行，豈不是兩全其美？”
米老太正要開口反駁，盛屏抬手打斷她，“我這裡還有幾樣熬粥的秘訣想與米老闆切磋一二。”
見她似乎有把家傳手藝拿來討好自己的打算，米老太思考片刻，“若你真有秘方，不妨今兒個就做一碗出來讓我嘗嘗味道。”
盛屏道：“好，那就借貴廚房一用。”
米老太是個正直的人，知道盛屏要做的粥用的是家裡的秘方，便讓廚房裡的人都出來，也不讓人悄悄摸摸的去窺探，真把廚房留給她一人。
盛屏讓店裡夥計幫忙去買了瘦肉、皮蛋和姜，東西買來以後她本打算用砂鍋小火慢熬，可廚房只有四口大鐵鍋，她只得多費心思調整火勢。
半個時辰後，盛屏把皮蛋瘦肉粥端到米老太面前。
米老太吃了一口，原本嚴肅的表情頓時鬆弛了不少，再看盛屏沒方才那麼嚴肅了，甚至還露出了點兒贊賞的模樣。
米布看母親吃了三勺才停下，自己聞著味兒都有些餓了，“娘，味道怎麼樣？”
米老太把粥碗推給他，他馬上吃了一口，連連點頭，“真不錯。”
他突然停下，“你既有這手藝為何不自己去開一家粥店？”說到這裡他才想起來，他和母親還沒有問她要做什麼生意。
“瞧我這腦子，你打算做什麼營生？”
盛屏道：“烤乳鴿。”