在一片“歡迎光臨”與笑聲之中，有關迎客的培訓就此結束。
到茶樓喝茶，除了聽書這個服務以外，更重要的還是茶水以及茶點。
雲桑第一次到這個世界的茶樓時，品嚐到的茶點無一例外要麼過於清淡，要麼甜的膩人。
這種茶點並不是雲桑想要的，所以早在雲桑準備開茶樓之初，她就已經在王府的廚房裡研製了幾種茶點出來。
考慮到每個人的口味不同，雲桑在茶點的選擇上也作出了一些創新。
除了豌豆黃，馬蹄糕，玫瑰花糕這種甜點以外，雲桑還做出了用涼粉和果汁做出了幾樣類似於布丁的甜點。
有葡萄味的，也有蘋果味和西瓜味的，到時候憑藉這些，雲桑相信，她絕對能吸引到她想要的目標群眾。
至於茶水的部分，雲桑定的茶葉都是高檔的名貴茶葉，這些茶葉的進貨價都足夠吊打別的茶樓好幾次了。
“好了，歡迎的方式就練習到這裡，接下來我要教你們的是茶點的推薦。”
雲桑讓雪輕把她提前畫好的幾樣茶點圖畫拿出來給眾人看。
“這就是我定下的幾樣糕點，屆時配合不一樣的茶水，你們要推薦不同的茶點給客人。如果客人點了清甜的綠茶，就推薦豌豆黃和葡萄布丁。
如果客人點了偏苦的紅茶，就推薦玫瑰花糕和西瓜布丁，現在正是吃西瓜的季節，所以我希望你們多多推薦這個，等過了這個季節，西瓜布丁就沒有了。
如果客人點了花茶，就推薦馬蹄糕和蘋果布丁，這樣的搭配是最好的。對於不同的客人，推薦的茶水和茶點也要靈活應變。
看著是一群女孩子，就推薦甜一點的沒關係。如果是男子前來喝茶，就推薦得清淡一些。上了年紀的人往往會更喜歡紅茶，而年輕的則偏愛綠茶，你們記住了嗎？”
“記住了。”
他們看了圖紙以後，看著雲桑的眼神中除了震驚還多了幾分崇拜。
現在又聽了雲桑制訂的推薦計劃，一時間眾人都覺得跟著雲桑，他們做的彷彿不是茶樓小二，而是一件什麼偉大的事業一樣。
那個布丁，看起來晶瑩剔透，一看就非常好吃。
而且，整個帝京都沒有出現過這樣的糕點，這就說明他們是獨一份的。
有了這些東西，想要生意火爆，一定不會太難。
小小道：“可是少爺，咱們茶樓現在還沒定名字呢，之前的傳單發出去，也很難達到吸引客人的效果吧？”
雲桑道：“放心吧，牌匾我已經定做了，名字就叫沈氏茶樓。我叫沈昀，我的護衛叫沈澤，沈白，我夫人的眼線叫沈昱。我們一家子都姓沈，就叫沈氏茶樓沒問題的。”
小小懷疑的看著雲桑：你真的不是不知道叫什麼，所以才起了這麼個名字嗎？
雲桑：我不是，我沒有，別瞎說。
“店鋪就定在八月初一開門營業，所以這段時間你們務必多多練習咱們的歡迎儀式，確保一切都沒問題。”
眾人道：“是。”
雲桑點了點頭，隨後讓雪輕拿出傳單來交給他們，讓他們出去發傳單。
“黃西，你留一下。”雲桑道。
上次她說要考黃西背書，這次怎麼也得看他背了，她才好安心去做別的事。