271授藝
李素素頷首，“既然你願意學，那麼我說的材料你準備好，什麼時候準備好告訴我，我過來跟你說怎麼做。”
想了想她又道，“算了，你跟我回我家吧，我家廚房裡啥都有，不用另外準備。”
等賀嫂子學會了，讓她自己決定要做哪樣吃食，再準備材料吧。
賀嫂子狠狠點頭，“謝謝素素姑娘！”
然後她看著曬了一院子的被芯，被風吹得獵獵作響的被單，以及放在木盆裡，還沒有來得及清洗的被單，認真地道，“我還是先把這個活幹完，再過去府上學吧？”
“可以嗎？”賀嫂子小心翼翼地問。
做事要從一而終。
她主動攬的活，總不能幹了一半就扔在這兒。
她緊張地捏著指尖，生怕素素姑娘過兩天就要離開縣裡，沒時間教她。
李素素笑了笑，“當然可以。”
隨後，她跟賀嫂子說起了，她覺得可以在縣裡賣的小吃，讓她挑幾樣學。
當然，不嫌麻煩，也可以全部都學。
“其實都不難，我看縣裡還沒有人賣豆花和豆腐，不知道這邊有沒有人會做？”
賀嫂子搖了搖頭，眼裡寫滿了求知慾，“豆花和豆腐是什麼？”
李素素侃侃而談，“把黃豆泡發，加水磨成豆漿，上鍋煮沸後，加入石膏粉，少放點可以做成豆花，可以調成甜味和鹹味，又滑又嫩。”
“這甜豆花顧名思義，就是加糖水。”
“鹹豆花能放的東西就多了，淋上熬好的雞湯，骨頭湯也可以。”
“豆腐麻煩點，還要準備幾個木框把水分壓擠出來，做好後可以煎著吃，燉著吃，還能煮魚頭豆腐湯，總之豆腐可以做菜。”
賀嫂子聽得心生嚮往，“真厲害，這是誰想出來的，一把黃豆還能做出這麼多花樣來！”
賀嫂子十分欽佩。
李素素淡然一笑，推說是看書學的，書上沒寫何人發明。
賀嫂子又問是誰寫的書。
李素素惋惜搖頭，作者佚名。