福瑞酒樓從新開張第一天,場面十分熱鬧。
上上下下都坐滿了人,前面的人都快忙不過來了,陳掌櫃沒辦法只能親自招待一些貴客。
戲臺上有戲子唱著,戲臺下,叫小二的聲音也絡繹不絕。
但儘管這樣,酒樓後廚也不慌不忙,因為今日要出的菜品早已經提前上鍋,而且準備的還很多,有客人點立刻就能上。
不僅如此,一段戲劇表演完之後,就會有小二上去報菜名。
只要有人問,就會解說這道菜,緊接著就會有人點。
這樣的話,無論人再多,點菜的主動權就都在酒樓手裡,所以客人很快就能嚐到他點得那道菜,上菜速度遠遠超過從前的速度不說,菜品也都是獨一無二的。
許小夕要做的從來不是指定哪一道菜為招牌菜,而是要讓所有的菜品都成為福瑞酒樓的招牌菜。
她有這個自信,也有這個實力。
秦墨雲置身於二樓,可以將酒樓的所有情況都收攬眼底,今天重新開業,所以酒樓的客人達到了鼎豐,而且超出了預期。
但這顯然沒有讓酒樓有絲毫的混亂,依舊井井有條。
他觀察過,自己與旁邊一桌的一同點菜,自己這桌上了菜,另外一桌也上了菜,速度非常迅速,毫無快慢之分。
就在這時,秦墨雲看到了二樓的許小夕。
她親自在視察,目光銳利,行動敏捷,能及時的發現任何問題。
如果從前秦墨雲只是對許小夕的實力感興趣,那現在他就對她整個人感興趣了。
陳掌櫃和他說過,許小夕是一個地地道道的農婦,從未經商,但她和她相公林瞻卻都表現出常人沒有的傲氣和實力。
明明是那樣普通的出身,實力卻這般非凡,也著實讓他很吃驚。
就在這個時候,許小夕也看到了他,秦墨雲態度自然的打了招呼,於是許小夕便朝著他走了過來。
許小夕朝著秦墨雲微微頜首,秦墨雲笑道,“許老闆,從今日的情況來看,你賭贏了。”
許小夕微微一笑,“今天只是一個開始,後面的時間還長呢。”
今天所有的菜品都是點一送一,所以看起來熱鬧非凡,但後面一旦沒有了這種活動,能不能出現這種轟動,那就不知道了。
但今天的客流量確實是在她的預料之中。
尤其是新奇的點菜法子,還有唱戲的臺子,都讓人眼前一亮。
秦墨雲聽到這話,唇角微微勾起來了一個弧度。
他覺得不用以後,至少現在他已經看到了她的實力。
“許老闆,這戲臺以後每天都會和今天一樣唱戲嗎?”秦墨雲指著底下戲臺問道。
許小夕搖頭,“不,還會請說評書的,無論是戲子還是說書先生都可以來,前期我們出錢請,如果有客人打賞,打賞的錢如果超出了酒樓給的月薪,酒樓與他們五五分。”
“按照時間比例分配他們說唱的時間,喜歡評書也罷,喜歡聽戲也好,讓他們在這裡都能找到自己喜歡的東西。”
秦墨雲聽著,慢悠悠的搖著手中的一把扇子,然後緩緩說道,“那這樣,我們可就與戲樓結上怨了!”