崔大可隨意煮了點早餐吃完後，去了梁拉娣家看看了大毛他們，給了他們五塊糧磚，叮囑了幾句就去了菜市場買了一些調料和食材。
本職工作還是不要丟掉，雖然劉峰說，自己沒必要天天呆在食堂，但現在整個的風氣都是勞動光榮，如果本職工作沒做好其他事情做得在好也是如鏡花水月般根基不穩，隨便來一個人就可以替代你，比如南易。
這南易只要一出來，憑藉他的廚藝，絕對能替代自己的一部分地位。
崔大可不願落人話舌，揉玉米麵，蒸窩窩頭，然後做大鍋菜。
勤勤懇懇，閒暇還主動教導劉眀敢、楊曉東的廚藝收買人心。
當然，核心沒交，沒看到辣椒等調料崔大可都是隻買兩日的用量，這是和劇情裡何雨柱學的。
一個菜的做法，流程一樣，但是用的調料以及火候不一樣，你就做不出崔大可做出的味道，崔大可確實是在用心交，但也留了一手，調料的選擇從來沒有透露，更不要說靈泉水的妙用了。
做好飯後，崔大可又在視窗給工人打好了飯菜。
中午休息了下，又開始準備晚上的飯菜。
就這樣，一天不得閒的崔大可在做好晚上的飯菜後，安排好廚房的衛生等後續問題，準備去把腳踏車買回來。
想起現在物資得緊俏，普通市場估計腳踏車一到貨就被買光了，崔大可決定去王府井大街的百貨大樓看看。
這個年代，百貨大樓有著絕無僅有的待遇：“全國支援首都，首都優先大樓。”
百貨大樓當時是四九城唯一一家破例在全國享有商品採購權，同時享受二級批發站待遇的零售企業，可以直接從津門、香海、羊城等大城市的一級批發站以優惠的價格進貨。
百貨大樓是四九城規模最大的商店，比東長安街、王府井大街、東華門大街上7個百貨的面積總和還大上兩倍，能同時容納上萬名顧客，一千名售貨員。
也正因如此，四九城流行一句話：“百貨大樓買不到的東西，您哪兒也別去了。”
做了半個多小時的公交車，崔大可來到了百貨大樓。
現在正好是下班的時間，這裡人來人往，像鄉下趕集一樣。
商場內不少櫃檯都搭起了護欄，好多人都在排隊。
崔大可也是頭一次來百貨大樓，看著新鮮，乾脆先不買腳踏車，想先逛一逛。
真是大開眼界，外面家家都物資貧乏，沒想到，這裡的商品琳琅滿目。
售貨員則大多都是女性，面帶自信的光芒。
能不自信嗎，這個年代，售貨員屬於最吃香的職業之一，不僅工資高，福利也特好。
而且因為外面物資貧乏，他們能最先知道來了哪些貨，能夠將短缺的貨物通報熟人，有些稀缺貨物往往還沒上架，就被預先知道的人包圓了。