大火煮開，小火慢燉。小滿這丫頭一絲不苟的坐在灶前替她看著鍋。
“來，我嘗一塊～”
柳氏捏了一小塊肉扔進嘴裡。
“嗯，挺好，挺有味的！”柳氏連連點頭笑著說道。
“接下來怎麼弄？”
“娘，你幫我把我剛拆好的肉剁碎了！”
阮湘扭頭出了廚房，也就一會，她搬了兩塊青石板擱在廚房門口，這是鋪路剩下的。
“哎呀，咋還把這玩意搬過來了。”柳氏瞄了一眼門口。
阮湘沒應，只是說道：“娘，你肉剁好了沒？”
“好了好了！”
“娘，你再把它們回一下鍋，我去去就來！”
阮湘這是下了大力氣，又搬過來一塊大石頭，太累了！
“咋的，你這是用石頭做菜呀？”柳氏笑著說道。
“鍋開了嗎？”阮湘仰著脖子看向鍋裡。
“馬上。”
阮湘點點頭，從櫃子裡翻出一大塊抹布，把它鋪到一個木盆裡。
在紗布上，先把豬皮鋪開，一塊挨著一塊，
“娘，你把肉撈到這裡面。”
“好嘞。”
等把豬肉全部撈進去以後，阮湘又給肉上面把剩下的豬皮都鋪蓋上。婆媳兩個把肉勒成四方塊。
“娘，你跟我抬一下，把它放到青石板上去。”
“好了，大功告成！”阮湘拍拍紅彤彤的雙手，開心的說道。
“這就好了？這是啥呀？”柳氏把手在圍裙上隨意擦了擦。
“壓豬頭肉，本來要放一晚的，一會再看看吧！”阮湘又給上面加了一個大石塊。
“回頭，切成薄片，放點蘸料，給我爹下酒！”阮湘笑眯眯的回答道。
“這糟老頭子，也就你成日裡惦記了！”柳氏有些嫉妒的說道。