度娘曾說過：藕粉營養豐富，其組成包括澱粉、葡萄糖、蛋白質，還有鈣、鐵、磷以及多種維生素。
吃過早飯，阮湘來到廚房，經過了一晚上的沉澱，盆裡的藕汁上面全是黃黃的水，她小心的把這層廢水倒掉，留下底部的一部分，阮湘把它們倒進乾淨的紗布裡，用繩子綁起來，晾曬在外面的竹竿上。
現在這個天氣，阮湘估摸著明天再看看，現在她打算搭車去縣城，買些乾果，至於能買到什麼，她到時候再看看，有啥買啥吧。
第二日一大早，柳氏就在廚房裡忙活起來，風乾的藕粉被柳氏切碎，曬在圓篩子裡，擺放在太陽底下，等著晾乾。
當然這還沒完，等晾乾以後，還要再次加工一下，就是把藕粉用擀麵杖碾碎，再用小篩子過濾一下，潔白的藕粉也就做好了。
“哎呀，那麼一大籃子蓮藕呢，就只有這麼一碗吶！”她收拾好，喊來阮湘，有些抱怨的說道。
“這還算好的了，我記得我奶奶有次買了新藕，出粉率更低呢！”
阮湘邊說邊拿出幾個小碗：“娘，你等會，我給你衝上一碗，您嚐嚐。”
她又回頭去了自己屋裡，拿出昨天的竹籃，拿出幾個油紙包，柳氏幫她一起拆，拆開後發現，這裡面的東西還挺豐富。
什麼黑芝麻、核桃仁、瓜子仁，枸杞、葡萄乾、腰果、杏仁、蓮子……
最主要的是阮湘花了三兩銀子買了一罈糖漬桂花。
“買了這麼多東西呀？”柳氏高興的說道。
“娘，我瞧著有的就都買了。”
“娘，您仔細看著我的法，行不？”
“那自然行，娘也是有後福的，這大半年，跟著你可吃了不少好東西！”柳氏有些感慨，誰能想到她如今過的這麼舒服、開心呢。
“哎呀，娘，你怎麼又提起這茬來了！”阮湘就不願聽這些。
“好了好了，我不說了！你快弄吧！”柳氏趕緊擺擺。
她點了點頭：“娘，咱可說好了，以後不許再說這些話了，不然我可真生氣了！”
說完，她把藕粉倒入碗中，又倒入一勺左右的涼水，順時針充分把它們一起攪拌均勻。
“娘，你喜歡吃什麼，都放進去！”阮湘舀了滿滿一勺桂花進入，一邊攪著，一邊指著油紙包裡的乾果問道。
“這些都能放進去？”柳氏新奇的問道。