“掌櫃的，嚐嚐。”
“哎呀，豌豆？店裡這玩意多著呢！”福掌櫃擺擺手，“就不吃了，你說東西在哪裡，我讓夥計搬上車，這就告辭了，店裡還有事，我也不能離開太久了！”
雖然多少有點卸磨殺驢的味道，但他還是站起來要走。
“你先嚐嘗我這個！”阮湘堅持道。
“行吧！”福掌櫃無奈，坐下來，準備用手撥開。
“試試用牙齒！不然沒什麼味！”阮湘嘴角的笑意不止。
福掌櫃也不嫌棄，就照著她的法子用牙齒刮開豆子。
“嗯～這是？”福掌櫃驚訝的看著手裡的豆子皮，又拿起幾個塞進嘴巴里。
“妹子，有啥意思你就直說吧！”
阮湘臉上帶著笑，心裡想的卻是：“我想讓你掏錢。”
“掌櫃的，跟您說句實話，我這魚，三日就可食用，這天熱，放兩三天。”
“這要是越往後，天冷，那放個十天半個月，準沒問題！”
“我記得，掌櫃的跟我說過，你們東家生意挺大的，那這魚……”
接下來的話，阮湘不說，福掌櫃也懂！
他本來沒想過這茬，只是想著算是照拂阮湘的生意。
“妹子，那你跟我說句實話，你這一罈子，掙多少！”
阮湘低頭沉吟了半天：“不瞞您說，這青魚八文一斤，去頭去尾，一罈子也就十二斤魚。”
“調料，真不貴，我也沒具體算，大致下來，如果是散賣，一罈魚最多賺二百文！”
福掌櫃吃了一驚，站起身來，那日，他店裡也就半天的功夫就賣出去四壇，那要是貨物儲備夠量，一日不得一兩，就算是那日是賣了個新鮮，可這一月下來，光這道菜，賺的也不下二十兩了。
“沒想到呀，就這麼一盤不起眼的下酒菜！”福掌櫃有些發愣。
“妹子，可真會做生意！”他端起茶杯，“嘿嘿，我這是上門給你送銀子來了！”
“掌櫃的說笑了！”
“那咱們商量商量？”福掌櫃不愧是做掌櫃的，一口茶的功夫，就收拾好了自己的情緒。
兩個人你來我往，最終訂了三百兩的價格，就這，福掌櫃還讓她把毛豆的做法當作搭頭給他，阮湘自然不願意，這毛豆可以滷，花生自然也可以。
福掌櫃也是真心看上了，又一副大出血的樣子，掏了三十兩。