阮湘可不知道王家這一攤子汙糟事，就是知道了，也不會在意。
這會颳風了，她從廚房裡端出三碗熱湯麵，青丫早就在炕上支好了桌子，娘三個熱熱鬧鬧吃了個晚飯。
吃過飯後，阮湘點上蠟燭，教孩子們五子棋，三個人玩的是不亦樂乎。
等兩個孩子睡著了，阮湘捧著蠟燭來到了廚房，明日她又要出攤了，沒辦法，前幾個月掙的錢全都被她用了。
冬天能做的小吃多是多，可原料簡單的卻少，今日她要做的是甑糕，甑糕是關中地區、晉南地區的風味小吃。
甑形似圓筒，底部有許多小孔。這甑糕，陝西人一般稱其為“勁糕”。
陶甑蒸出來的味道比鐵甑蒸出來的味道好，只是自己在鐵匠鋪找到了鐵甑，就直接買來用了。
話不多說，開做。
五十斤糯米洗淨，泡在桶裡，最少浸泡6個小時，米粒沒有白芯即可。
再把紅棗去核切成兩半備用，再泡點扁豆，準備好之後，她用石板壓住桶和盆，再仔細檢查一番。
又把兩小隻鎖在廚房裡，沒辦法，不是有句話叫狗拿耗子多管閒事嘛，這也是培養兩小隻的責任心，嗯，對，就是這樣，阮湘美滋滋的回了房，時間不早了，自己抓緊時間眯會吧！
可是呢，阮湘這一晚是真的沒怎麼睡，她怕自己睡過頭，唉，沒有鬧鐘，她太難了。
悄悄的起床穿衣服，她躡手躡腳的來到廚房，這會風好像小了許多。
謝天謝地，明日一定不要在颳風了，剛一開門，倆小隻就用熱情的用口水招待她，她把蠟燭放在一邊，把火生起來，烤了一會，廚房總算是有點溫度了。
一人兩個狗在這深更半夜的互相陪伴著！
一層糯米，一層紅棗，一層扁豆，如此反覆幾遍，在添上水，最後大鍋水開上蒸。