阮湘站在浴室裡，同霍石說了會話，便抿嘴笑了笑，一頭鑽進了後面廚房裡頭。
時值下午，正好也快到了吃飯的時候，廚房裡丁媽媽這會兒正帶著小丫鬟忙著擇菜洗菜，切肉醃魚的。
一看見阮湘過來，丁媽媽忙拿起一塊抹布擦了擦手，笑著請安，並問道：“夫人，今個您要下廚嗎？”
“嗯，”阮湘笑道，“今天來了個嘴刁的客人，不過做菜來不及了，就吃個鍋子吧，這天寒地凍的，吃這個剛好！”
“有沒有醃好的魚，或者燉好的高湯？”阮湘問道。
“都有！”丁媽媽笑道，“整隻雞偎出來！您看看？”
丁媽媽掀起一旁的瓦罐示意道。
“行！”
“夫人，這菜我也基本上都洗乾淨了，您再看看，還需要準備什麼，和我說一聲，我也好幫你準備！”
“好。”阮湘抿嘴笑了笑。
“先去地窖裡把羊肉、牛肉拿出來，切成薄片，一份……一份準備三盤，一會不夠用了，你們再繼續切！”
“洗乾淨的青菜都裝到盤子裡，至於土豆一類的，都切成薄片，對了，土豆和蓮菜一定要泡在水中，不然，發黑了影響胃口！”
“對了，先去倉房把我之前做的粉條、粉皮跑到溫水裡。我再想想……”
廚房裡阮湘一邊思考，一邊指揮著下人們，大家都開始忙活起來。
等所有的菜色都準備好了，阮湘滿意的點點頭。
白菜心、小油菜、海帶絲、豆腐皮、老豆腐、羊肉、牛肉、各種丸子、蓮菜、土豆片、粉條、粉皮……
食材很是豐富。
“好了，去把暖房都收拾好，菜都端上去吧！”
說罷，阮湘開始炒起了底料。
“好了，你們都出去吧！”阮湘說道。
這東西目前還只有她一個人會。