當天下午丁雲再出攤。
可就比先前熱鬧多了。
那是既有人追問,怎麼不再繼續賣五色雞柳了,啥時候還會再賣,還有人問這蘿蔔咋這麼稀罕,竟然還是甜的。
除此外,買涼拌假海帶,以及自制鹽水飲料的人也不少, 並都給了好評。
覺得味道挺好的。
至於咯咯蛋和臭豆腐。
這兩樣東西一時半會壞不了,而且丁雲她也忙不過來,所以今天就沒賣。
因為東西並不是很多。
下午四點多丁雲就收攤回家了。
回家準備調麵糊做蛋餅,咯咯蛋餅現烙的話著實費時間,所以丁雲打算提前烙好一批半成品,然後再調些醬料配菜之類的,明天上午直接賣雞蛋煎餅。
就是帶配菜醬料的那種煎餅。
她家的那個鐵鍋雖然跟專門烙餅的那種鍋不一樣, 但是將就將就也能用。
除此外就是晚上把帝王蟹給煮了。
她們母女倆將肚子吃了個滾圓。
緩了好一會兒才能動彈。
……
第二天,丁雲上午賣雞蛋煎餅, 下午賣臭豆腐,雖然感覺兩者好像根本不搭邊,但因為物美價廉以及東西都挺新奇的原因,她的生意一直不錯,只賣了兩天就把咯咯蛋和臭豆腐全都賣完了。
正好先前定製的炊具也到了,所以丁雲便沒有繼續忙著開新盲盒,而是開始泡那粒巨大的米粒,準備對其動手。
她的計劃是先泡米,泡完再煮。
然而,米剛泡上不到一個小時,丁雲就發現她有點想當然了,因為那粒米跟她正常吃的米還真不太一樣,它膨脹了,同時還不是膨脹了一點點,而是直接把泡米的那個木桶都快要給撐裂了。
真的是打死丁雲她也想不到這硬的跟鋼鐵似的米,竟會跟海綿似的吸水。
她原本還擔心這米會泡不開。
甚至於煮不熟呢!
現在看來, 真的是白擔心了。
隨著那粒米泡發脹大了許多, 丁雲能夠明顯感覺到米粒的硬度沒有先前那麼硬了, 拿剁骨刀剁雖然依舊不輕鬆。
但至少能剁得動了。
所以接下來,丁雲是理所當然的把那粒膨脹了將近一倍的米粒分割開,分成幾十斤幾十斤一塊的小塊,並且將那些米繼續泡發,她倒要看看這米能吸多少水,總不至於還能吸水吸成漿糊吧。
又幾個小時之後。
那些被分割開來的米粒塊,基本每一個都膨脹了將近五倍,這才不再繼續吸水,同時那些米粒塊的手感摸起來也不再堅固,甚至能說是略微有些柔軟。
有那麼一點點像比較硬的麵糰。