當賈家判決結果的準確訊息傳到金陵城時，已經是過年之後的龍抬頭了。
丁雲倒是也有聽雲棲女冠八卦。
但她並沒怎麼在意。
知道這個結果就幹自己的事去了。
畢竟賈赦如何，與她的兩個任務又沒有直接關係，當個熱鬧聽聽就是了。
何必太過於在意呢？
而且又半個月後，丁雲就不得不因為她多到無處安放的糧食，再一次離開南華觀，繼續設法努力處理那些糧食。
過去幾個月下來，她讓人釀造的第一批酒已經可以喝了，但因為考慮到低度酒不但便宜還不好賣，同時她釀造出來的量實在是太多了，平價賣不知得賣到猴年馬月，低價賣又容易破壞市場。
更加引人注目。
所以，丁雲當然是繼續建造蒸餾作坊，讓人對那些低度酒進行蒸餾提純。
蒸餾酒技術出現的時間是很早的。
高度蒸餾酒技術出現的才晚。
普通的蒸餾酒技術，漢朝的時候就已經有了，不過那時因為技術原因，蒸餾出來的酒基本只有十幾二十度，而且雜質頗多，依舊算低度酒，再加上那時候消費得起蒸餾酒的都是貴族，貴族又不喜歡太過烈的酒，二十幾度的酒正好暖胃消寒且不容易醉，貴族沒有相關需求，高度蒸餾酒技術發展的自然很慢。
一直到如今，所謂的高度酒也不過才三十幾度，而且還是不少酒家的看家法寶，技術秘不外傳，且傳男不傳女！
丁雲進入這個世界的時候，雖然被封印了很多技能，但是一點蒸餾相關的基礎常識還是懂的，她與工匠配合著稍微實驗了幾次，就把技術複製了出來。
雖然無法跟未來的蒸餾技術相比。
但也足以吊打如今所有酒商了。
而最終蒸餾出來的酒，被丁雲分成了兩種，一種是最烈的那一部分，辣嗓子的那種，一路從嗓子熱到胃，還有一種是相對溫和一些，三四十度的那種。
雖然也辣嗓子。
但是整體要比第一種溫和許多。
這兩種酒，很快就被丁雲派人分別送往兩個地方售賣，度數高的那種是運往了一些比較寒冷的地方，以及草原之類的地方，相對溫和的當然是就地賣。
就在自己的糧鋪當中分銷零賣。
相比較於酒文化濃厚區域的那些百姓，喝個酒還要強調酒的質量，前調後調入喉的口感，乃至香味或質感等等。
草原人和寒冷地區的許多人。
就沒那麼多講究了。
對他們而言，酒烈禦寒就是好的。