終於到了烹飪課最後一道菜。
三天來,最後一個下午。
昨天教了白斬雞,脆皮鴨,豉油鵝,紅燒肘子,牛肉羹四道大菜和一個湯,當天上午又教了粉蒸排骨,香菇釀肉,桂花糯米藕。
最後這一下午,就安排一道菜。
也算是主食。
黃金蛋炒飯。
藍雲聰在示範蛋炒飯的時候,真正的炫了一把大廚範兒。
顛炒勺的技能那叫一個精彩絕倫!
“大家可能做不到這樣,就快速用鏟子翻炒。配料的話,大家以後在家可以根據自己的食材來配,蛋炒飯可以放各種肉和菜一起來炒的。”
藍雲聰把自己這碗蛋炒飯盛出來,一群人都過來排隊嘗。
四個小姐姐這幾天也廚藝大漲,都有了一定的基礎。
所以藍雲聰才把這個看似簡單,其實最考驗人的黃金蛋炒飯,放在了最後。
不過,就這個蛋清蛋黃分離的操作,四個人都練了半天。
在她們的印象裡,雞蛋不就是整顆煮,或者炒,或者煎。。。
怎麼還會分開炒?
太多知識不對等了。
這大漆朝也不搞個廚神比拼,不然藍雲聰隨便比比,就能拿個廚神的稱號回來。
終於,黃金蛋炒飯,學員們也都完成作業。
“好了,親愛的四位小姐,咱們這期廚藝就算上完了,大家回家後都再多多練習,也可以自己根據實際情況做一些調整。”
藍雲聰送走了府外的三位小姐姐,公主府終於清淨了下來。
小云流也跟著一起出了府。
燕園裡也沒了客人。
這黃玉容和春喜在路上還交流呢,“忽然很不想結束呢。”