趙淺已經捶了一會兒了,感覺比剛才堅持得久一點。在胳膊揮舞不動的時候,主動放下了木錘去休息去了。
王梅見狀,走過去拿起木錘繼續的捶打著麥穗。旁邊已經堆積了一堆去掉麥殼的麥子了,在趙淺看來這個就是現在最美味的食物了。
就這樣母女二人輪流的捶打著麥子,趙淺也由最開始的不會,慢慢的變得熟練了起來。
吃過午飯,連午覺都沒有睡,繼續捶打著麥子。趙淺心裡憋著一股勁,怕一鬆懈就提不起力氣了。所以現在趁著這股勁還在,就想趕快的把它捶完。在太陽慢慢偏西的時候,終於把麥子全部脫殼成功,趙淺和王梅母女二人相視一笑。晚上隨便吃了點,衝了下涼,倒在床上便沉沉的睡了過去。
第二天一早,趙淺就爬了起來,因為今天可以磨麵粉了。看麵粉能不能磨,直接把麥子丟嘴裡咬咬就知道了!曬乾的麥子放在嘴裡,一咬就會發出響聲,說明已經可以磨麵粉了。相反,沒幹的麥子放嘴裡咬是不會發出聲音的。
王梅曬得野菜乾,這些天已經消耗得差不多了,幸好現在小麥出來了,不然真不知道應該怎麼辦?
早飯吃過野菜湯後,就把裝麥子的滕筐抬到屋後的石磨處,石磨之前已經被王梅打掃乾淨了。只見半人高的石臺上面,有一圈石頭打磨成的小溝,小溝上面壓著兩塊短短的圓形石塊,上面的石塊中間有個圓圓的洞口,兩塊石塊的相接面,划著一些凹凸不平的條形痕跡,石塊之間有磨臍子,用以連線兩塊石塊,以防在上面的石塊轉動時掉下來,最上面的石塊外側鑲進了一根木棍,就是人推的位置。
‘淺淺啊,你把麥子往石磨的洞口放’,王梅的喊聲打斷了趙淺的好奇心。
‘哦,好的’。
趙淺用碗舀著麥子就往洞口到,王梅就推著石塊慢慢的轉動,不一會兒,兩塊石塊的間隙,就慢慢的流了下一些粉末狀的東西下來,趙淺知道這就是麵粉了!因為是連著麥麩一起磨的緣故,所以麵粉沒有後世那麼白,而是呈現的淺褐色。
兩筐麥子不到中午就磨完了,看見布袋裡面的麵粉,趙淺不由得吞了吞口水。
王梅把三袋三十斤的麵粉提著,依次放進了她屋子裡面的櫃子裡面,剩餘的二十斤則是放進了廚房的陶缸裡面。
‘孃親,中午的時候我來做飯吧!’趙淺心心念念都是缸裡的麵粉,肚子在此時已經咕咕的叫了起來。
王梅拿著碗舀了兩碗麵粉倒進陶盆,心想孩子已經很久沒有吃過麵粉了,今天就讓他們好好的吃一頓吧!
把陶盆交給趙淺後就回了屋子,斷斷續續的和趙木說著什麼,趙淺此時已經沒有心思管他們說什麼了。安排好趙禾燒火後,就開始和起了麵粉。
到屋後拔出之前在山上挖回來的野蔥,用陶刀切得細細的倒進麵粉裡面攪拌均勻,再撒點鹽巴,等水開後就可以做跳水餅了。
沒辦法,這裡啥調料也沒有,不知道是這個家沒有,還是整個聖王朝都沒有那些調料。所以想要做出美味的食物,那是目前為止不可能做到的。
水開後,把麵糰分成一個個小麵糰,再揉捏成巴掌大小的餅,一張張的放進了鍋裡。水開幾翻後,就全部浮在了水面,表示已經熟了。趙淺用大湯勺,一碗一碗的舀著,全部端到堂屋,招呼著趙禾和趙良去吃,自己則端著一碗水餅來到了趙木的房間。王梅看見趙淺過來了,連忙摸著臉上未乾的淚水,搞得趙淺一頭霧水,現在有吃的不是應該高興嗎,咋還哭起來了呢?再看趙木也是一臉很愧疚的表情。
趙淺把碗遞給趙木後,看見他已經慢慢的吃了起來,便拉著王梅吃去吃飯去了。她早就餓的前胸貼後背了,此時也沒有心思去深究他們到底怎麼了!
吃著什麼調料都沒有的跳水餅,趙淺感覺好像來到了天堂一樣,這才是人過的日子啊。再看兩個小的,也是狼吞虎嚥的。王梅雖然沒有那麼誇張,但是頻繁夾動的筷子,快速蠕動的嘴角,也表現出了急切的心情。
幾個人連鍋裡的麵湯,都喝得一乾二淨,就連床上的趙木都吃了三碗。
最近的天氣越來也熱,所幸現在也沒有什麼活兒要幹,只等一個多月後收谷就可以了。趙淺現在也徹底的呆在家裡了,離趕場的大集還有一個星期,在家計劃著需要添置些什麼。可是,身上的銀子又不能輕易的拿出來買大批的東西,還需要想個法子掙點過明路的銀子啊!