趙淺帶著趙禾往灶屋走去,趙禾那丫頭,聽見要弄新的吃食,格外的積極,不一會兒就把火燒的旺旺的。
趙淺往鍋裡倒了大半鍋的水,然後把豬下水一股腦的全部倒了進去焯水,可是沒有料酒,沒有生薑啥的,怎麼去腥呢?趙淺撐著腦袋想了半天,終於想到一個法子。小時候在姨姥姥家看見過,用柚子葉可以去腥,而她家後面不遠處有一棵半人高的柚子樹,因為一直沒有結果,所以沒人知道這是什麼樹。趙淺也是無意中看見的,沒想到這就派上用場了!
囑咐好小禾好好燒火後,趙淺快速的走向屋後的那棵柚子樹。挑大點的葉子,一連揪了好幾片,然後回來往鍋中一放,就慢慢的煮著。等煮硬後,用筷子叉了起來,放到一旁,再把鍋清洗乾淨,用買回來的半塊肥肉煉了一小罐油。剩下的肥肉撿了一些出來,留下幾小塊和湯煮了一小鍋的麵疙瘩,因為加了肥肉有油腥的緣故,所以中午的麵疙瘩湯格外的香。惹得屋子裡面的幾個人頻頻的吞嚥口水,就連趙淺也是一樣。
把疙瘩湯全部舀出,一人一碗,放在桌上冷著,此時桌上的一大兩小盯著碗,連眼睛都不會眨了,實在是太香了!因為王梅還沒有回來,所以沒人動筷,這也是最讓趙淺感動的一點,趙木沒有因為女子身份低下,而輕視她們母女三人,真的是非常難得,這可是古代可三妻四妾的時代啊!
趙淺笑了笑,往廚房走去,在灶膛裡面塞了幾根不易燒完的木頭,鍋裡放了一丁點的油,因為油對現在的她們來說太珍貴了!找出上次在趙金大叔家得的焦糖,扳了一小塊下來炒糖色,然後摻了半鍋水,把豬下水全部倒了進去,最後用塊布包著在藥鋪買的香料,就讓它在鍋裡慢慢煮著。
這時走進堂屋,聽見王梅的說話聲,正和趙木說著些什麼。看著趙淺進來也沒有停下,所以趙淺聽後就明白了。原來還錢的時候,其他人家都還完了,就趙金大叔家死活不要,說是上次幫了他家的忙。王梅正問著趙木,什麼時候去他家幫過忙,趙木卻說沒有。所以夫妻二人此時就迷惑了,啥時候幫過他家的忙啊!
趙淺在此時開口了:‘是我上次出去找孃的時候,看見趙金大叔腿受傷了,行走不方便,就幫忙把他扶回了家。’
哦,原來是這樣啊!夫妻二人雙雙露出解惑的表情。可是這本就不是什麼大事,怎麼擔得起這個謝意呢?上次淺淺從山上摔下來,還是多虧了趙金送回來,還沒好好感謝他,他倒感謝起我們來了,這可如何擔待得起?
看見王梅焦急的對趙木說道,趙淺心裡飄過一個想法:‘爹,娘,我們這個豬下水做好的話,送一些給趙金大叔家,就當感謝他的救命之恩了,你們看這個謝禮怎麼樣?’
王梅在心裡暗暗的想道,這個豬下水雖然便宜,可是去除臭味花了那麼多鹽和麵粉,造價也不低了,而且做出來沒有臭味,也不算失禮。王梅還不知道買香料花了二十四文錢,不然還不知道心痛成什麼樣子。
吃過午飯後,炎熱的太陽,讓人昏昏欲睡,趙淺自告奮勇的決定守在灶房,王梅拗不過她,也就不管她了!因為有些豬下水煮的久,有的豬下水必須要早點撈出來,不然到時候煮散了,撿都撿不出來。
坐在木頭板凳上,不一會兒就被汗水打溼了衣裳,屋外是炎熱的太陽,屋內是熊熊的烈火,雙管齊下,汗流浹背,最後在把煮熟易散的撈出後,趙淺就進屋了,剩下的都是煮不散的了,就慢慢煮著吧!遠離了灶屋,回到房間,趙淺覺得好受很多,看見時間還早,便爬上了床,準備小眯一會兒。
迷迷糊糊中,感覺鼻頭癢癢的,睜眼一瞧,趙良這個小不點正拿著她的髮梢撓她鼻頭。
趙良一看趙淺醒了,連忙委屈抱怨道;‘大姐,你可醒了,灶房裡面是什麼呀,好香呀,可是爹爹孃親他們說等你醒了才能吃,可是我等啊等,你一直不醒。’
趙淺好笑的搖了搖頭,正在這時趙禾也進來了,看見趙淺醒了,眼睛都笑成了月牙。
‘大姐醒了,我們可以吃好吃的了!’說罷拉著趙良的手蹦蹦跳跳的。
趙淺起床拉著兩個小不點的手,來到廚房,看見王梅和趙木都在。兩人看見趙淺醒了,連忙問道:“布里麵包著的是什麼?”
趙淺還是找出她的老藉口,說是在鎮上聽一個人說起,有一次他家正在熬藥,不知怎麼的突然裡面煮進了一個雞蛋,煮熟後雞蛋泛土黃色,本來擔心吃了後會不會有事,後來捨不得浪費還是吃了,沒想挺好吃的,就是有一股藥材的味道。
所以我想用藥材掩蓋住豬下水的腥味,上次就在爹爹買藥的藥鋪,買了一點點有香味對人體沒有傷害的藥材。
趙木夫妻二人聽聞這個解釋,絲毫沒有懷疑,不是聽別人說起,閨女肯定是不知道這些事的。
看著滿滿兩大盆的豬下水,此時正散發著香味,兩個小的忍不住了,一會喊大姐,一會兒喊孃親。趙淺看見說道,你們先吃吧,我去給趙金大叔送東西。然後找出一個籃子,裡面放著一片大葉子,挑挑揀揀各種各樣的裝了一些,蓋上後就準備給趙金大叔家送去。
夕陽西下,一切正好。