因為精米價格偏高，所以趙淺他們大多買的一些糙米。買的一兩斤精米捨不得吃，今天中午趙淺決定煮精米，吃了一陣子的糙米，吃的趙淺現在看見糙米喉嚨反射般就要疼痛。
煮好後，燒了一個白菜炒肥肉，看著一陶鍋的白稀飯，趙淺滿足的笑了。果然是由奢入儉難，由儉入奢易啊！
此時看著院中已經堆了一個小山般的稻穀，趙淺就好像看見了一粒粒的白米。
看著另一旁的稻穀草，上面一粒稻穀都沒有，顯得非常乾淨，人工脫粒也脫得蠻幹淨的嘛，不比後世的機器脫得差，只是要多費時間和力氣！
還剩一小堆稻穀沒有脫粒，趙淺看的手癢，也想試試，於是說道：“爹孃你們休息一會兒，喝口水吧！”邊說邊裝了兩碗涼開白走過去，趙木他們見此，放下了手中的稻草，接了過來。
趙淺手中一空，便過去拿起一小捧的稻穀草，往一旁橫著凹凸不平的粗木棒上面敲。初試覺得還蠻有意思的，一起一落都聽見有稻穀落下的聲音，差不多要揮舞十幾下才能把稻穀草上面的稻穀抖落乾淨。
“好了，你去帶著弟弟妹妹吃飯去，爹孃把這點弄完再過來”。趙木邊說邊接過趙淺手中的稻穀草。
站在一旁的趙淺，看見趙木王梅，幾個起落間很快的就把一捧稻穀草弄乾淨，不由得暗暗咂舌，果然力氣大就是不一樣。
趙淺沒有聽趙木的話去吃飯，而是就這樣站在了屋簷下看著趙木王梅飛快的動作著，趙良和趙禾見此，也沒有吵著去吃飯，而是也靜靜地和趙淺站在一起。趙淺見此，微微一笑，看見弟弟妹妹如此乖巧懂事，她感到很欣慰。
過了半個時辰後，稻穀已經全部脫粒成功，王梅抱著稻穀草在院子四周鋪開晾曬著，而趙木則是把堆成小山般的稻穀攤開，讓太陽蒸發掉稻穀裡面的水汽。
嘴裡喝著不卡嗓子的稀飯，吃著肥肉炒白菜，雖然只是放了點鹽巴，不過純天然的吃起來卻顯得鮮美，另有一番滋味在心頭。
幾個人中午把飯菜一掃而空，個個吃的肚子撐撐的，特別是趙良和趙禾的小肚子更顯突出。這段時間經過生活飲食的改變，趙淺發現趙木和趙禾的頭髮似乎沒有那麼枯黃了，就連個子好像也長高了一點點。就連她自己也拔高了一點，只是沒有覺察到而已。
到了傍晚的時候，看見深黃色的稻穀，慢慢變成了淺黃色，說明水汽已經全部蒸發掉了！在曬兩個大太陽就可以脫殼了！
老天爺似乎都在眷顧，知道要晾曬穀子，這幾天都是大太陽，沒有下雨。
拿起一粒穀子，已經可以用牙齒咬的響了，說明稻穀已經全部曬乾，可以進行脫殼了！
一大清早，趙淺就看見王梅把石磨盤和石墨棒打掃的乾乾淨淨，準備用來碾壓脫殼，脫殼之後就變成了糙米。
吃過早飯後，趙淺就看見了稻穀變成糙米的過程，看著一粒粒的米上或多或少有一些米糠。和之前買過的糙米如出一轍，吃起來卡嗓子。因為後面省去了舂米這一環節，加之混合著米糠的重量，所以比精米便宜一半。
從糙米中倒出一半，剩下的糙米全部用布袋裝好，放進了趙木房間的櫃子裡面。倒出的這一半，王梅和趙木把石臼和臼杵打掃乾淨，準備進行加工，加工成精米給孩子們偶爾吃一次。
這個石臼看樣子是杵臼，就是小石臼的意思，因為有一根臼杵。臼杵是木頭做的，有手腕粗細，長一米左右，上端裝了一個兩三公斤重扁圓形石頭，是用來增加臼杵搗下去的重量。
只見趙木手握著杵往下搗，一直到米糠完全從糙米上剝落，然後王梅用竹篩子篩去米糠，白米就呈現在了眼前！
看著一粒粒的白米，趙淺激動的熱淚盈眶，終於可以吃一頓乾飯了！她早就忘記了乾的白米飯是什麼味道了！
中午，王梅聽見了趙淺說煮乾白米飯的要求，沉默了一會兒，還是旁邊的趙木開口應允：“既然孩子們想吃，就煮一次吧！”
王梅聽聞後說道：“這……可是……唉！罷了，就煮一次吧！”
趙淺聽後開心的煮去了，留下王梅在原地看著小半袋精米深深的嘆息。
“梅兒，現在家家戶戶都差不多忙完了，我過幾天準備找人翻修房子，爭取在雨季來臨前把房子弄好。”趙木站在王梅旁邊輕輕的說道。
王梅一想到以往雨季來臨的時候，家裡不是這兒漏雨就是那裡漏雨，聽趙木說起後，連忙附和，她真的是看見到處漏雨的房子很頭痛啊！以前是沒有銀子，現在有銀子了就該把房子整修下，起碼不用擔心房子到處漏雨了！
中午吃過白白的米飯，趙木就出去找人說翻修房子的事了！