“那是,我們的面都是自己和自己削的。”馮紅紅就在不遠處靠著牆站著,聽到這話後得意的說道,“姑娘,你嚐嚐合不合你的口味,看看和你們那邊有沒有什麼區別。”
嚴莉莉點了點頭,很快就將挑起來的那幾根面送入口中。
入口之後,刀削麵表面光滑,而且經過了湯底的浸潤,滋味十足。
能夠吃得出來些許大料和花椒的味道,但完全不突兀,因為正是有這些味道,才能更加的凸顯出肉的香味來。
陳年做炸醬選擇的並不是純瘦肉,而是肥瘦比例約摸五五開的前腿肉,雖說大多數的前腿肉這種瘦肉會比較多一些,但做這個瘦肉多了反而會沒有那麼香。
再加上陳年切的肉丁大小適中,所以吃起來也不會有太膩的感覺,反而是在燉煮的時候那些肥肉化掉大部分溶於湯中,附著在瘦肉身上。
咀嚼之間肉裡分泌出來的汁水鮮美無比,再搭配上嚴莉莉最喜歡的醋,簡直絕了!
吃完這一口之後,嚴莉莉眼前一亮,不禁又用筷子挑了更多送入口中,牙齒開合之間筋道的麵條每一次都在彈牙,她就喜歡這種筋道的麵條。
因為吃起來很爽。
在吃了幾口之後,嚴莉莉又俯下身子去,將碗微微端起,喝了一口湯,酸香的感覺從口中流入喉間,最後進入肚子裡,暖洋洋的讓她全身舒泰。
“怎麼樣?好吃嗎?”馮紅紅問道。
剛才看嚴莉莉吃麵,她都不禁在吞嚥口水,雖然中午已經吃過飯了,可嚴莉莉吃的太香了。
“好吃!特別好吃!完全就是我們那邊的感覺,而且老闆做的炸醬比我家裡的還要好吃!”
“那就好,記得吃蒜,我知道你愛吃,所以專門給你弄了幾瓣。”馮紅紅一邊收拾著剛走的那桌客人剩下來的盤子一邊說道,“對了,你想喝飲料還是酸梅湯?阿姨請你喝。”
“阿姨,我現在正在戒糖,不喝這些甜的了。”
“那喝點熱水?”
“熱水可以,謝謝阿姨。”
“不客氣。”馮紅紅收拾完桌上之後就拿了水壺給嚴莉莉倒了一杯熱水,“莉莉,你這是要減肥啊?”
“嗯,我現在太胖了,都一百二十多斤了,我要瘦下去。”
“我看著也還好啊,哪裡胖了?”
“很胖的,我的胳膊腿還有肚子上都是肉。”嚴莉莉說道。
“唉,小姑娘有什麼好減的,你看阿姨,現在一百四十多斤不也挺好的嗎?”
“阿姨,你都一百四十多斤了啊,那可真是一點都看不出來,而且我感覺你比我們以前見面的時候還瘦了很多呢。”
“是嗎,我每天早上都會出去走一走,隔幾天再跑一下,雖然沒有瘦幾斤,但我感覺精神多了。”馮紅紅說道。
只不過雖然她嘴上這麼說,但心裡也還是覺得自己很胖,說不得再過半年多兒子就要訂婚結婚了,如果自己再不瘦下來,連旗袍都穿不上。
以前她也參加過不少婚禮,看到那些家長穿著旗袍,她也很羨慕。
“阿姨,等我面試完了,我也要像你一樣每天早起去鍛鍊身體。”