“我當然認識你了,我經常看你的影片呢,這次過來吃飯,也是看了你做的攻略,而且我還聽說你和安紅豆認識。”
“紅豆啊,那當然認識了,紅豆可是老闆的女朋友,我也是老闆的好朋友,之前有見過幾次,而且還吃過幾次飯。”蕭景笑著回答道,說完又問,
“你也是安紅豆的粉絲嗎?”
“是啊,而且我不光是她的粉絲,我還是她粉絲後援會的會長呢。”這下蕭景是真的驚訝了,他沒想到這個女生居然是安紅豆粉絲後援會的會長。
“那可真是太有緣了,如果不嫌棄的話,我們等一下一起吃?”
“好啊。”於是就這樣他們三人便很快聊到了一起。聊著聊著蕭景還說到現在紅紅飯店牆上掛著的那副全家福就是他畫的。
“真厲害啊,這畫兒畫的真好,你就是學美術的嗎?”
“對,我是美術學院畢業的,我旁邊這個同學和我一個宿舍,水平不比我差,這次回來也是打算和我一起合作拍影片,本來我每次來這邊吃飯都是很早的,但今天我們兩個在家裡聊著把時間忘了,這才來晚了。”
“緣分,都是緣分。”宋曉雅笑著說道。她並不是那種特別內向的女生,否則當初在揚州第一次見到陳年的時候就不會主動去搭訕。
所以很快她就和二人聊到了一起去。由於他們有著共同的愛好,因此能聊的話題也有很多。
很快等到烤鴨端上來之後,李挺出來片鴨子,因為李挺是店裡除了陳年之外刀工最好的那個,所以自從他到來之後,片鴨子的工作就都交給了他。
“你是今天剛來嗎?還是已經來一段時間了?”蕭景在李挺片鴨子的時候向旁邊的曉雅問道。
“我今天上午剛到,回去放了東西就直接來吃飯了。”
“那正好一起吃,我這個朋友也是剛剛回來,早上我們才吃過了早餐,接下來的幾天我打算每天帶他過來,直到把紅紅飯店的這些菜都吃完。”
“這不是巧了嗎?我也是這麼打算的,除了白天出去轉一轉之外,到了飯點我打算都在紅紅飯店吃。”
“那咱們可以一起嗎?這樣一來每一餐也能多吃幾種。”
“好啊。”就這樣他們說定了下來,宋曉雅也加了蕭景和李彬彬的微信。
“來來來,吃鴨子,我跟你們說,吃烤鴨是有講究的,首先看這個餅……”蕭景說著就開始給他們二人講起吃烤鴨的一些規矩來。
“看完這些之後,動快子第一塊兒一般都是吃鴨皮,而且吃鴨皮要蘸著白糖吃,因為鴨子吹氣是從後面吹的,在烤制的過程當中胸口這一塊就會鼓起來,和裡面的肉質分離。但就算這樣,光吃的話也只能吃得到裡面的油脂香味,但如果蘸了白糖就不一樣了,白糖的甜味可以中和掉一部分油脂的香味,吃起來不管口感還是味道都特別棒。”宋曉雅和李彬彬各自按照蕭景所說的,夾了一塊鴨皮,蘸了蘸白糖,然後就這麼直接送入口中。
進行咀嚼之下,鴨皮中的油脂便流淌了出來,可就在同一時候,上面的白糖也在口中融化掉,和這油脂會聚在一起。
這兩種都是吃多了會膩的東西,但此刻搭配在一起卻顯得特別美味,外加上經過了精心考慮的烤鴨外皮所帶著的澹澹焦香,在吃過之後,嘴裡也就只剩下了美味的感覺。
“吃完皮之後就是吃肉,把鴨子沾了麵醬後再放到餅上,口大的可以多放一些,口小的則可以少放一些,放好了之後再把蔥絲黃瓜絲這些配料放在上面,再把它們疊起來。”宋曉雅和李彬彬照著蕭景說的去做。
“然後呢?”
“然後當然就是吃了,最好是能把這個一口吃掉,因為一口吃掉所帶來的滿足感和分開吃是不一樣的,到時候你蘸過的麵醬就像是喝奶茶時裡面的波波一樣,一咬就會爆開。麵醬是鹹的,但裡面還有肉有配菜,吃起來就完全感覺不到鹹,只有香。”蕭景畢竟是做美食探店起家的,所以在對於美食的評價和描述上相當到位。
宋曉雅和李彬彬跟著卷烤鴨,其他桌上的人就這麼聽著,一個個也都心裡癢的不行,雖然他們點的那些菜也都很好吃。