別說是普通家裡的煤氣灶,就算是村裡的灶火陳年也一樣能用。
簡單適應了一下之後,陳年便開始動了起來。
沒過多久一盤魚香肉絲炒好,陳年從廚房內端了出來。
“叔叔,魚香肉絲來了,您嚐嚐味道怎麼樣?如果有不適口的感覺的話,我回頭再改進改進。”
只是這個時候不光是安平耀,就連顧南韻和安紅豆也都聞到了魚香肉絲的香味。
“好香啊,明明我都已經吃飽了,但聞著這個味還是想再嘗一嘗。”安紅豆不禁說道,她本來就是一個小吃貨,除了音樂之外,最喜歡的就是美食和四處旅行。
“是啊,這賣相就很好,而且味道也香,就是看著紅彤彤的……”顧南韻說道,她也吃不了太辣的東西。
“媽,那我先替你嘗一口。”說著安紅豆就夾了一筷子魚香肉絲送入口中。
魚香肉絲入口的一瞬,酸甜辣鮮等味道一同在口中展開,彼此之間相互相依,但又充滿了層次感。
“嗯!相當好吃!吃起來只有一點點辣,爸媽你們應該都能接受得了的。”安紅豆發自內心地讚歎道。
隨後安平耀和顧南韻也都嚐了嚐,同樣對於這道菜讚不絕口。
魚香肉絲也是一道普及全國的菜,但他們以往吃的都是快餐店或者是小飯館又或者是食堂裡的那味道,和陳年做的真的不能比。
不光是其中的一部分配菜和他們以前吃的不一樣,就連口味也有所不同。
總體來說還是陳年做的更加好吃,雖然他們也不知道正宗的魚香肉絲應該是什麼味道,但當他們吃過陳年做的魚香肉絲之後,覺得這就是正宗的味道。
“主要是之前我也沒有想到能有機會表現表現,不然的話從我們店裡再拿些專門做的魚辣子過來,做出來的味道還能更好!”陳年說道。
“還能更好吃嗎?我實在是想不出這道菜要是做的味道更好會是什麼樣子的。”安平耀不禁說道。
“爸,陳年在做菜方面可細心了,他在研究一道菜的時候,哪怕味道只差一丁點,他都得反覆琢磨好幾天,把最後的那一種配料找到並且新增進去。
在他們店裡如果不是能做到最好的飯菜都不會拿出去賣的,之前陳年他在研究菜的時候也叫我去嘗過很多,我吃著感覺沒有任何問題,甚至感覺比那些大酒店裡做的都要好的菜,陳年卻不滿意,非得繼續改進,做到他認為的最好才行。”
陳年不好意思地笑了笑:“主要是要端給客人吃的,如果做不好那豈不是對不起客人花的那些錢了?”
“說的對!女婿,你說的太好了,來咱倆再喝一個!”安平耀突然開口,然後舉起杯來。
陳年也連忙舉杯,又和老丈人走了一個。
隨後安紅豆便拉著老媽到一邊聊天去了,經過這一頓飯下來,老媽肯定也有很多問題想要問自己,飯桌上就留給老爸和陳年就好。
最後陳年和安平耀又喝了三兩左右。
“好了,你們喝的也夠多了,來喝會兒茶吧,試試你女婿新給你買的茶具怎麼樣。”顧南韻在沙發那邊喊道。
“好!”安平耀沒有再拒絕,今天也確實感覺喝夠,喝開心了。
說起來他已經很久都沒有這麼開心過了,女兒能找到一個真心對自己好的人,安安穩穩的過一輩子,是他和顧南韻這輩子最大的願望了。
隨後在喝茶的時候,安平耀又對著這茶具一頓猛誇,詢問了一些陳年做茶具方面的細節,陳年也就從頭開始一五一十的把自己做茶具的過程說了說。
“小陳啊,其實我嫁女兒也不要求別的,只要人有上進心,知道疼我的女兒就夠了,雖然說我們那邊很多人家裡嫁女兒都想找本地的。