能幹幹不能幹爺就走,此處不留爺自有留爺處,手裡有技術,還怕沒活幹?
工作的時候不怕工資稍微低一點,就怕老闆瞎指揮,這樣幹下去誰能痛快啊?
陳年心想道,如果不是節目組給的錢太多,陳年感覺現在霍師傅可能一拍桌子就直接走了。
這活幹的也太憋屈了。
正當陳年又打算繼續說些什麼的時候,突然感覺自己的腿被人拍了拍。
那個方向也就是霍師傅了,這是霍師傅在示意自己別再說了。
“好吧,那我回頭把選單再改一改。”霍師傅說道,“不過主菜就是這麼多,黃店長,等一下你就按照我另外列出來的那個單子去買。”
“好,辛苦了。”
聽到黃大暗這話,陳年想著確實是辛苦,攤上你這麼一個店長,誰幹著不辛苦啊,當然除了你。
我們兩個在後廚裡忙的比打仗還要激烈,小青姐要負責做面,還要負責幫忙備菜以及廚房裡其他的一些排程。
王帥凱主要負責點菜和上菜,而楊雪也沒有閒著,同樣要負責點菜上菜,還需要負責幫點了飲料的客人們製作飲料以及收銀。
只有你沒事幹,從前面後面跑來跑去瞎轉悠,偶爾端一兩道菜,大部分時間都是在外面和客人們嘮嗑,然後就開始等到後廚忙不過來之後去外面道歉。
而且你道歉也就算了,還非得把王帥凱拉上一起。
陳年在心中瘋狂的吐槽。
“對了,這是按照四十個人的菜來備的吧?我們必須要多準備一些,至少要保證客人們能翻一次臺。”
“對,那些食材一共是四十人份的,只要照著那個數量去買就好。”
就這樣他們吃完飯後,又開始重新調整起了選單來。
霍師傅這邊把中文寫出來之後給了陳年,再由陳年將英語和義大利語也標註上去,畢竟很多本地的義大利人都不會說英語,而且他們的選單上又沒有圖,所以上面必須要有義大利語的標註。
等到處理好選單之後,再拿去給黃大暗看,黃大暗這次滿意了許多,畢竟這是他強權壓迫下的成果,讓他感覺非常的得意。
眾人也沒有多說什麼,隨後就去到了廚房裡開始忙碌著備菜。
需要炸的食材得提前炸好,有客人點單之後再復炸一下即可。
需要切好的菜也得事先準備好,別到時候再切,恐怕就真的來不及了。
以及大量要提前準備好的蔥薑蒜末。
就這樣他們備菜備著備著,到了中午十一點多。
陳年忽然感覺外面好像有些動靜。