陳年心想著國外我都已經去過很多
次了。
「那到時候我可以和你一起去嗎？」
「當然可以。」
安紅豆笑著說道。
就在說笑之間陳年感覺粥和海鮮都已經差不多了。
於是先拿了兩個碗盛了兩碗白粥，端出去放在桌上。
隨後才從冰櫃裡面把冷藏的生醃海鮮拿了出來。
看著這一盆海鮮，陳年不禁嚥了口口水。
雖然知道這種生醃出來的海鮮和熟成的肉類完全不同，一個是已經熟成過了，另一個其實還是生的，但光看著這樣子，陳年就不禁把心中的那些憂慮拋到了九霄雲外。
至少在整個過程當中，自己已經儘量的保證了衛生安全，而且剛才在處理食材的時候，陳年也問過了，安紅豆這些食材都是她找朋友幫忙買的，而且這些都是當天才從漁船上面取下來的。
整個運輸過程當中也是加水打氧氣等該有的步驟一樣不拉，儘可能的保證食材的新鮮。
畢竟別的不說，就光說裡面的螃蟹，可是先腐後死的生物，也就是說螃蟹在死之前身子內部就會腐壞，哪怕就是剛剛死掉的螃蟹也最好不要吃。
「看起來好棒呀！」
安紅豆期待地坐在桌前：「這就是潮汕生醃啊，看起來和我在網上見到的那些一模一樣！」
說著安紅豆就打算動手嘗一嘗，但這時陳年連忙制止：「等一下，還是先喝一點粥墊一墊吧，我怕到時候腸胃會受不了。」
店裡除了白粥之外還有一些平常他們自己當做員工餐吃的鹹菜。
聽到陳年這麼說，雖然安紅豆此刻饞得都快要流口水了，但還是按耐住自己的渴望，在吃生醃之前又搭配著鹹菜喝了小半碗粥。
「要手套嗎？」陳年問道。
安紅豆搖了搖頭：「不要，我吃這些東西從來都不用手套，雖然吃完之後手上會被醃入味兒，但戴著手套吃總感覺不太方便，而且也沒有那種感覺。」
「你知道嗎？其實我就特別喜歡你這一點，一點也不做作。」陳年說道。
安紅豆聽著這話有點不好意思：「那你還是不夠了解我，我這個人其實可做作了。」
「那我還真不知道。」陳年將桌子上的手套推到一邊，笑著說道。
「不知道吧，以後你慢慢的就知道了，希望你到時候不要後悔就行。」安紅豆一邊說著一邊已經拿起一隻巨大的皮皮蝦開始剝了起來。
「我這個人做事從來不後悔，我從小到大的眼光都沒有出過錯。」陳年一邊說著，也一邊拿起半隻螃蟹來。
這蟹陳年切開的兩半，也是為了能讓其更好的入味兒。