聽到對方如此高規格的稱讚，陳年連忙擺手：“不敢當，不敢當，主要是我之前跟一個師傅學過蔥油拌麵，所以對於面也有一定的瞭解。
再加上這兩種麵食比較盛行的地方距離也不遠，所以做法上應該沒有太大的差別。”
陳年解釋著，不過事實上也確實如此。
陽春麵所用到的面和蔥油拌麵所用到的面其實是差不多的，也就是在比例上進行了細微的調整而已。
但如果真想用同一種面其實也是可以的。
對方在和陳年這邊簡單的交流了一番之後，便帶著敬佩之色離開了，而陳年則是繼續處理著剩下的麵條。
不得不說，這一碗陽春麵吃起來是真的很舒服。
麵條順滑爽利，入口之後便是澹澹的鹹鮮口，豬油和香油的味道只能是作為陪襯，淺淺的讓這一碗陽春麵不動聲色的將味道躍升了一個層級。
每一次陳年也沒有挑太多根，雖然那樣吃起來更爽，可這秀氣的一碗麵讓陳年也不禁把吃麵的速度放慢了。
“有些事情不必急著一下子做完，就比如這一碗麵。”
陳年慢條斯理的吃著。
隨後又將裝著滷蛋的小碟子端起來。
滷蛋上面的皮早已在廚房裡面就被剝的乾乾淨淨。
而此時滷蛋上面的裂紋分佈均勻，顏色略深，通體呈現澹褐色，澹澹如同脈絡網一般分佈的裂痕，哪怕只是一根細細的絲線都會在等一下入口之後提供濃郁的香味兒。
忽然陳年聞到了茶葉的香味。
“是茶葉蛋？”
這發現倒是讓陳年更加驚喜。
其實人們經常說的滷蛋和茶葉蛋並不是同一種食物，雖然用到的主要食材都一樣，可中間的方法卻不同。
通常來說滷蛋是要在燉肉的時候放進去進行滷製，所以人們更多的是想要讓肉的味道附著在蛋上面。
而茶葉蛋如果嚴格的來說，其實也算是滷蛋的一種，只不過用來做調味的主要材料就從醬油換成了茶葉。
雖然也同樣要放桂皮，八角，香葉，幹辣椒等的調味料，但做出來之後味道卻還是以茶味為主。
而現在這兒這一顆茶葉蛋剛好與陽春麵相配。
面對這看起來甚至還有些精緻的茶葉蛋，陳年上去一口就吃掉了大半顆。
果然濃郁的茶葉香味在口中迴盪，與雞蛋特有的味道相互融合，甚至還隱隱的壓了一頭。
“這茶葉蛋做的也是挺好的，等以後有空了，我也研究研究這個，到時候可以放在店裡賣。”
就這樣陳年沒過多久就將一碗陽春麵吃的乾乾淨淨，甚至就連湯都喝完了。
吃完之後陳年的腦袋上甚至出了一頭的汗。
張嘴打了個飽嗝。
“舒服。”
隨後陳年端著碗和小碟子，將其放在了視窗處之後便離開了。