“哈哈哈哈,我們這裡還有年輕人,你不要嚇到他。”吉歐笑著說道,顯然是早已經習慣了付師傅的性格。
誰知付師傅渾然不在意的擺了擺手:“這有啥?我們都是老鄉,你問問他有沒有被嚇到。”
這時陳年也連忙發自內心的說道:“沒有沒有,我反而覺得這樣很親切,付師傅和我認識的大多數山東人都一樣,特別豪爽。”
付師傅聽的哈哈大笑:“你看我說什麼來著?
我們都是老鄉,這在我們那邊都是很常見的,也就是你一個洋人會大驚小怪。”
而這時旁邊另有一名廚師也打趣著說道:“對對對,在你眼裡我們都是洋人。”
一時之間餐桌上充滿了快樂的空氣。
看到這裡的氛圍陳年感覺輕鬆多了,而且有付師傅這麼一個山東人在餐桌上永遠都有聊不完的話題。
就在聊天之間所有人也都到齊了,隨後陳年又做了一番自我介紹,給大家認識認識。
而付師傅也又將其他人給陳年大致介紹了一遍。
很快,霍先生又從一旁的門那邊走了出來手裡還端著一個精緻的餐盤。
而上面則是擺著一共十枚看起來像是點心一般的圓球。
“來嘗一嘗,剛做好的龍帶玉梨香。”霍先生微笑著將這盤菜放在桌上。
陳年自然不會第一個動快子,畢竟作為晚輩還是要等到長輩先來的。
等到所有人都夾了一塊兒龍帶玉梨香到盤中之後,陳年這才動了快子。
這道菜光聽名字陳年完全不知道是什麼做的,但是近距離觀察,陳年發現這道菜的外面裹著一層薄薄的粉,而且聞味道並不是普通的點心。
因為光從外面就能看得到裡面的紅色似乎是某種水果在上面,還有著一抹綠意。
“快嘗一嘗,這可是霍先生的招牌前菜。”
付師傅在那邊催促道。
陳年點了點頭,將這一塊龍帶玉梨香湊近嘴邊,輕輕的咬了一口,一時之間,清香的果味兒充斥口腔,除此之外還有著濃郁的鮮味兒。
想來這道菜也不是簡簡單單的處理了一下,否則鮮味不可能有這麼濃郁。
“能不能吃出來這道菜是怎麼做的?”付師傅帶著一些考教的意味問道。
陳年都不用想,這肯定是在問自己了。
這一張桌子上除了自己以外都是紅領廚師,哪怕就是一直和自己聊天的馬丁大叔以前也在這個廚房裡面工作。
而且這麼多年應該是有吃到過霍先生做的這道菜的。
又咬了一口,細細的品味了一下,陳年發現這道菜一共分為三層,底層的是某種像梨一樣的水果,而中間的那一層吃起來脆脆甜甜的又不失軟嫩,感覺像是蝦一樣,而外面的那一層好像也是某種海鮮。
吃起來口感同樣相當鮮美。
至於在最外面就是肉眼所能夠看到的鋪的那一層薄薄的粉。