二人之間你來我往的交鋒暫不多提。
安紅豆越吃就越覺得這一鍋火鍋與眾不同，在吃過飽含湯汁的炸蛋以及其入味的不光是有著麻辣味兒，還多了些螺螄粉味的小龍蝦尾之外，下面的臭豆腐也在咕嘟中飄了上來。
由於先前已經做成功了，所以這次陳年醃的臭豆腐也沒有翻車。
但臭豆腐這種東西，就算沒有翻車，聞起來也像是翻了車一樣。
安紅豆夾起一塊來，發現每塊臭豆腐上面還被陳年切開了一道口子。
現在的她與其說是用筷子夾著臭豆腐，倒不如說是拎著，剛被炸出鍋的臭豆腐外皮酥脆，但在湯鍋裡一煮之後，外皮又變成了柔韌且富有一定嚼勁兒的炸豆皮。
但裡面卻保持著柔嫩的狀態，但在煮的過程中，湯汁順著劃開的口子灌進去，在溫度的作用下，使得裡面的豆腐與外面的那一層豆皮在原本炸的時候就已經分離了一部分的情況下，再次分離的更開。
現在安紅豆就感覺這臭豆腐好像有點灌湯包的意思。
小心翼翼地拎到嘴邊，輕輕用嘴吹了吹，捨不得倒掉其中的湯汁，而且他感覺這樣吃大概會更加有味兒。
可剛吹的不燙了，他又不禁看到了鍋裡的肥腸，心中萌生了一個大膽的想法。
如果把肥腸也塞到這個裡面……
安紅豆說著便又往裡面塞了一塊肥腸進去，此時裡面已經被塞得滿滿當當，好在陳年做的臭豆腐，塊頭稍微大一些，要不然的話還真不一定能塞得下。
可肥腸都已經塞進去了，又怎麼能少得了，酸筍呢？
將酸筍也塞進臭豆腐的內部，此時的臭豆腐已經被脹的滿滿的。
“陳年看，這是我做的三臭！”
安紅豆舉起來給陳年展示。
“你嚐嚐好吃嗎？好吃的話我也這麼整。”陳年好奇問道。
安紅豆點了點頭，隨後張大嘴巴將這帶餡兒的臭豆腐一整個塞入口中。
只消得輕輕一咬，外面的那一層被煮過的炸豆皮兒便破裂開來，裡面的湯汁宛若潮汐浪花一般撲打在口腔內壁牙齒上。
但牙齒並沒有因此而停一下。
一口氣咬到底，肥腸、酸筍這兩種不同型別的食物也產生了不同層次的口感。
肥腸是那種滑滑嫩中帶著些脆爽，而酸筍則是脆爽中帶著些柔韌。
被螺螄粉的湯汁極富安全感的擁簇著，三種截然不同的臭此時也爭先恐後的宣誓著自己的主權。
臭+臭+臭=香。
安紅豆腦中忽然蹦出這麼一個等式來。
但臭只是其中一方面，更明顯的感覺還是麻和辣。
“其實長沙和成都我都已經去過了，但廣西還沒有，我覺得有生之年一定要去廣西走一遭。”安紅豆說道，“也不知道他們那邊正宗的螺螄粉是什麼味道。”
“但說起廣西來，我覺得人不應該是會先想起桂林山水甲天下嗎？”陳年笑著說道。
“我就能想起來螺螄粉，哦對了，你不說桂林我倒還忘了，還有桂林米粉到時候也想試試。”安紅豆恍然大悟，差點忘了還有桂林米粉。
“可惡，別說了，你這麼一說我也想去了，南方我也沒去過幾個城市，之前一直都在北邊上學來著，畢業之後就回來開飯店了，哪像你這麼自由能到處跑？”陳年嘆息的說著。