最近新菜——【把子肉】。
寫完之後陳年相當滿意,又調整了一下,列印預覽之後便選擇了列印。
在將這張打出來後,陳年左右看了看,覺得有些單調,於是又拿起圓珠筆來,在右下角畫了一個小愛心。
“這樣就好多了……”
陳年拿了膠帶便來到了飯店門口,將這張紙貼在門上。
這樣人們走過路過就算不用進來也能知道店裡出了新菜,到時候他們自然而然的就會來吃了。
做完這些之後,陳年又重新回到廚房裡,找出早就製作好的大量木牌,從中取出一個來,在上面寫下把子肉套餐——二十元。
這也是他昨天的時候想出來的。
因為他想著如果在一個盤子裡放上米飯,然後再放一塊肉,以及所有的配菜都放一個進去,這樣正好可以作為一個套餐來單獨賣。
因為每天來這邊吃飯的除了遊客以及附近的居民之外,還有一些學生和上班族,他們如果是一個人來吃的話,目的就只是為了填飽肚子,讓他們去點一個菜,再點一個米飯,有點不太現實,一來貴二來會吃不完。
所以自己做成這樣的套餐,也能滿足這一類人的需求。
而且單從利潤來說,這樣做成套餐其實是要比賣整份的把子肉賺錢的。
在寫好了套餐之後,陳年又拿過一塊兒牌子,直接寫上把子肉——四十五元。
價格要比紅燒肉貴,但那也是因為這把子肉裡面除了肉之外還比紅燒肉多了雞蛋,尖椒,海帶,麵筋,豆腐等等的配菜。
就這樣陳年將牌子掛在上面之後,便開始去準備著做早飯了。
但剛過六點的時候,陳年就看到何海居然來了。
“怎麼來這麼早?”陳年看了看牆上掛著的表,又看了看何海,好奇的問道。
“這不是早點過來幫忙嘛,要是每天還按以前那個點過來,我什麼時候才能學會,師父你每天打烊之後都要在廚房裡再學幾個小時,我這做徒弟怎麼也不能拖後腿啊。”
陳年聽著這話有些哭笑不得:“我是已經習慣了這種作息,白天正常午休的話晚上睡四五個小時就夠,你們如果不習慣的話沒必要這樣的,多睡一兩個小時還能讓精神更好一點,別到時候幹著幹著打起瞌睡了。”
“沒問題的,師父,我每天回去洗漱完了就睡,睡到早上五點多也有七個多小時了,不瞌睡的,我現在精神的很。”何海拍拍胸脯說道。
“你說的好像誰不精神似的,好你個小何,原本咱們兩個是一起來上班的,結果你自己在大早上給我發了個訊息說要早點過來,要不是我剛剛洗完頭回去還真讓你一個人偷跑了。”
何海的話還沒說完,謝玉的聲音又從門口傳來。
陳年又往門口一看:“你怎麼也來這麼早?”
話音剛落,何海也帶著疑惑的神情跟著問道:“是啊,謝哥,我記得我給你發訊息的時候是五點半吧?你怎麼在那會兒洗頭呢?你別跟我說,你打算洗完頭再睡一會兒。”
聽到這話,謝玉有些不好意思的撓了撓頭:“我這不是也打算早點過來幫幫忙嘛?眼看著師父平時動不動就出新菜,而且隔一兩個月還能出一大桌子宴席,這速度我要是再不努力點,到時候估計連師父的車尾燈都看不著了。”
“沒錯,我也是這麼想的,我也是想能追著師父的車尾燈啊。”何海十分贊同的說道。
陳年一聽這話心中不禁有些感動,但還是沒好氣的揮了揮手:“去去去,你們身上才有車尾燈呢。
既然來的早了,那就趕緊過來幫忙幹活,何海你先去和麵,把蔥油麵和小面都準備好,然後一會兒跟著包包子。”