陳年在聽到這個答案的時候，甚至在原地愣了足足三秒鐘。
“早上要買菜的話，天黑著就得去，我都一把年紀了，晚上被那幫小子呼嚕聲吵的睡不著，哪能那麼早起來？
而且早上去買菜的人多，我就算跟人家再熟，關係再好，賣菜的也不可能在最忙的時候丟下攤子來給我送菜吧？你讓我自己拿我又拿不動。”
最後聽到孫師傅的解釋，陳年感覺非常合理。
“所以現在你來了，以後早上你就早點去買菜，要是我沒跟你說做什麼你就自個兒看著買，想做什麼做什麼，但最好是有肉，有肉他們就不挑。”孫福全又叮囑道，“菜錢你不用管，到時候讓他們統一去賬房記賬，等月底的時候結給他們。”
“好的師傅。”
忽然之間又被放了權，這本該是一件好事。
可陳年左右想了想......是不是自己剛才不問可能比較好一些？
但這種被信任的感覺還是不錯的。
否則的話，採購不管在哪裡可都是美差，油水大的很，因為可以從中自肥，跟菜販那邊統一好口徑回來多報一些價格，那樣多報出來的錢就流入了自己的腰包。
要是再黑心一點搞個以次充好，那樣賺的就更多。
只不過陳年在這裡完全沒必要那樣做。
賺再多的錢也帶不回去，雖說這邊賺的錢都能換成現大洋，可這是夢境，要是夢境中的東西能有自己的意願隨意帶回現實的話，那陳年早就發財了，還開個香蕉麻辣棒棒錘的飯店？
隨便從古代帶個花瓶古董回去也是價值連城。
今天中午他們準備要做的菜是燒二冬和酸菜白肉還有一個韭菜炒雞蛋。
在聽到這三道菜的時候陳年第一反應就是燒二冬沒聽過。
第二反應就是酸菜白肉不是東北菜嗎？
至於韭菜炒雞蛋倒是一道簡單的家常菜。
在去買菜的路上，陳年直接師父詢問燒二冬是什麼。
“燒二冬主要就是冬菇和冬筍，這叫二冬，介奏是一道素菜，但別看這道菜素，吃起來照樣相當下飯。”孫師傅說道。
陳年聽著點點頭，但他腦海中還是想不到這兩道菜應該怎麼做。
畢竟非要想把這兩種食材組合在一起的畫面，陳年只能想到那種白白的如同玉蘭片兒炒青豆這種素菜一樣，完全想不到能怎麼下飯。
清涼倒是挺清涼的。
陳年雖然不知道這菜怎麼做，怎麼個下飯法兒，但到了菜市場他知道該怎麼砍價。
當初後世陳浩南從九龍灣砍到尖沙咀，陳年則是在菜市場裡從頭砍到尾，就像是一尊殺神一般。
從始至終，眼皮子都沒有眨一下。