陳年還沒來得及答應,剛才那幾個人一個個眼珠子都瞪圓了,他們看著從院子裡出來的四人:“你們說什麼?他是大師?什麼大師?”
“還能有什麼大師,那肯定是做壽桃的大師啊,不然你以為人家來是幹嘛的?你以為人家跟你一樣啊?”他們之間地位相同,所以說話也沒必要那麼客氣。
“他?”那人還是有些不可置信,但當他轉頭看向陳年的時候陳年已經開始點頭了:“那咱們就先去吃飯吧,早點吃完,我一會兒還要回店裡去,下午的客人可能會比較多一些,我得回去幫忙。”
“好的,那大師咱們快走吧,我帶你去小孩那裡坐啊。”
最後陳年就在那幾人凌亂還有不可置信的目光中去吃席了。
說起來陳年還是第一次在古代吃席。
先前在揚州時,傅新高中後回去找小牡丹,他們確實吃了一頓,但那大都是一些家常便飯,眼下這種大戶人家的那才叫真正的吃席。
而且陳年看得出來,他們在這席面上是非常講究的。
四幹四鮮四蜜餞四冷葷,三甜碗兒四點心,前前後後的首先就上來了二十多道菜,四幹指的是黑白瓜子、核桃蘸子和糖杏仁,四鮮指的是蘋果、蜜桃、荔枝、馬蹄,四蜜餞則是青梅、桔餅、圓肉、瓜條。
後面還有四冷葷為全羊肝、溜蟹腿、白斬雞、炸排骨,這些都是葷選單,成品都是涼的,所以被稱作四冷葷。
還有三甜碗兒,指的是蓮子粥、杏仁茶、糖蒸八寶飯。
以及芙蓉糕、喇嘛糕、油炸燴子、炸元宵,這四樣點心。
每樣的分量並不多,基本上只夠在桌上的大多數人吃一兩口,如果其中有特別愛吃的,剩下的也足夠一兩個人多吃點。
不過在場的基本都是吃慣這種席面的,自然知道規矩和順序,知道真正好的還在後面,所以也不著急著吃飽,頂多就是撿一些愛吃的吃兩口,開開胃。
不過這情況只會出現在賓客的宴席中,在後面的宴席裡就沒有這麼和諧了,大家都是幹活的,胃口大的很,飯菜上來之後能吃的就吃一下,吃不完的瓜子也會在吃的時候順手再抓兩把揣起來,等回去慢慢吃。
看著隔壁桌子上的戰況,陳年發現自己在這裡格外的和諧。
一桌有十人,而這一桌子上除了自己之外剩下的就是五個小孩兒和四個小姑娘。
一個個的胃口小的要命,先前的那些菜一上來陳年甚至都能先招呼著讓他們都吃著,然後自己再不緊不慢的吃。
場面非常和諧。
到了後面那幾個姑娘有些不大好意思了,甚至也開始主動招呼著陳年吃,還把那些好吃的肉直接放在陳年面前。
一時之間歡聲笑語不斷,聊了一會兒大家熟悉了以後,那些小姑娘們感覺陳年長得帥氣,說話還有趣,便開始主動幫陳年夾菜。
這樣一來陳年甚至連自己動筷子的功夫都省了。
這裡的小姑娘都是海府的侍女,一個個的特別會察言觀色,一會兒的功夫陳年愛吃什麼不愛吃什麼她們就一目瞭然了。
這一頓飯吃的陳年非常舒服,結結實實的享受了一把大戶人家有人伺候的少爺生活。