前段時間陳年做出來的那個壽桃他吃了不少,也發現這點心非常不便於運送,就算車輪上面包裹了棉布,用府上跑的最平穩的馬也不能完全保證中途會不會有什麼顛簸和磕碰。
一旦壞了,那他們先前的辛苦也就都白費了。
因此他便過來商量想問問能不能直接請陳年去他們府上進行製作,同時也保證等陳年做的時候,若是需要人幫忙,那他海家也可以提供幫助,若是不需要幫忙,那他也會提前把所有人都屏退,只留下陳年一個人在。
陳年想了想最後還是答應了下來,畢竟他也不想自己的心血因為其他原因被破壞掉,若能直接在對方府上做那是最好的了。
因此晚上陳年就收拾了自己的一些生活用品去到了海家府上,然後專門要了一間廚房用來做蛋糕。
海家的宅院極大,陳年之前來過一次,從前走到後,光廚房大概就有七八個。
其他的房間自不用多說。
而且他們家裡的各種廚房用具都非常齊全,想必也是考慮到這種京城的大戶人家可能會偶爾想起來吃些什麼新鮮的玩意兒所準備的。
哪怕一年都用不到一次,但用的時候必須要有。
但經過陳年觀察,發現這邊的烤爐其實也沒有多大,甚至比店裡的還要稍微小一些,但基本剛好夠用。
到了第二天,陳年一早起來,此時廚房內已經備好了各種各樣陳年人所需要用到的材料和工具,能夠聽得到外面已經開始忙碌了起來,但陳年所在的這間廚房之內只有他一個人。
由於模具的限制原因,陳年沒有辦法直接做一個壽桃那麼大的蛋糕,而且也沒有相應的模具,所以只能一層一層的製作。
將所有的蛋糕都做好,然後鋪一層蛋糕就放一層水果和果醬就這樣鋪成了一個四四方方的正方體,隨後陳年又拿著刀進行修剪,將其做成一個桃子模樣。
等這一步也完成之後,陳年才開始往上面塗抹奶油。
一層一層的往上塗抹,小心翼翼對待這蛋糕,他就像是面對一個藝術品一般,畢竟稍有不慎這蛋糕弄壞了可就完了,剩下的材料和時間都不足以讓他再做第二個。谷嬒
就這樣陳年在後面製作,而陸柯也沒有去打擾陳年,一個人默默的完成了店內所有的工作。
對於這一個巨大的壽桃蛋糕,陳年既要讓其外表看起來光滑均勻又得把形狀把控好,不然到時候好好的一個桃子做成了變形的蟠桃,那就鬧笑話了。
除此之外還有上面顏色也不能出半點差錯,從上面的粉紅色到下面的白色過度要均勻,不能顯得突兀。
就這樣一直忙碌到快要中午壽宴開始的時候,陳年才終於將這一個大壽桃做好,前前後後左左右右的仔細看了看,這壽桃做的完美無瑕,雖然大但卻不失精緻。
一眼看上去粉粉嫩嫩的。
最後的顏色是陳年用水果和糯米所製成的粉,撒上去之後又顯得有些細小的顆粒感,比較符合桃子本身的質地。
全部都看過一遍,沒問題之後,陳年這才開啟了門,找門口的小廝去叫海明賢過來。
那小廝見門開之後偷摸往裡瞧了一眼,一下就看到了那巨大無比的桃子,不禁心中暗道一聲佩服,果然海公子專程請到府上的大師出手就是不一樣。
看看人家這麼年輕就已經成大師了,而自己和對方年紀差不多,卻還在做下人。
最後嘆了一口氣,一溜煙兒小跑著就找海明賢去了。
沒過多久,海明賢帶了四個人急匆匆的趕來,當他看到這次呈現在眼前的壽桃足足比先前自己吃的時候還要大了一倍的時候,眼睛都直了,根本挪不開!
若不是今日這壽桃是為他爺爺準備的,他非要上去大快朵頤一番才行。
“海公子,幸不辱命。”陳年拱了拱手說道。
“太厲害了,太厲害了,大概自今日以後陸萬興點心鋪就要成為整個長安城上層的追捧物件了,估計等今日來海府的這些人出去一說,陳兄你大概也會成為長安炙手可熱的人物。”海明賢由衷的說道,長安城的點心大師不少,甚至皇宮之中專門有一批為皇帝做各式各樣精緻點心的大師。
但這壽桃無論是從創意還是外觀以及工藝和材料還有製作都是獨樹一幟,且沒有人能夠代替的。