“我之前看過他的影片，也看過他做出來的文思豆腐，看那豆腐粗細的程度肯定不是學廚的新手，切文思豆腐不僅僅是需要天賦，還需要十足的經驗才行。”
“要是照你這麼說的話，那我可得好好看看這小子了。”
於是很快便有很多人都把目光轉向了這邊，包括一些正在參與比賽的廚師。
不過陳年卻沒有時間去顧及這些，他剛剛把那些螃蟹都拆解完畢，此刻便要開始做菜了。
鍋中倒油，等到油開始變熱的時候將魚放入其中。
待到一面定型之後，他才小心的又翻了一面過去。
確保魚肉兩面受熱均勻，處於相同的狀態。
把魚煎好之後盛出放在一邊的盤子中備用。
然後他又取出先前的羊肉開始切成薄片兒，這時評委席上眼尖的人已經看出來陳年打算做什麼了。
“他要做魚羊鮮？”
隨著第一聲猜測說出，其他人也紛紛把目光投了過來，隨後紛紛點頭：“沒錯，看來就是要做魚羊鮮了，他居然要做這道菜……那先前的蟹粉應該就是他用來提味的了！”
“不過我完全沒想到他會用淮白魚來做這個菜，要知道淮白魚雖然好吃，但刺是很多的，如果做不好那些刺就會全部進入湯裡面，到時候不管味道如何，那他肯定是評不到前幾名了，不得不說他非常大膽！”
“是啊，一般廚師都會用鱖魚或者是鱸魚來做這道菜，因為這兩種魚的刺比較少，而且味道也非常鮮美，但他用了淮白魚顯然是考慮到了這次比賽的性質，而且作為一個外來的廚師能夠想到這一步已經非常令人驚豔了！”
“完全贊同！剛才他處理魚的時候，我也看了幾眼，手法非常利索，而且他還選擇用蟹粉來吊湯，顯然這應該就是他的創新之處了，如果這道菜能做好，我覺得至少也可以排進前五。”
眾評委在這短短的一瞬間便猜到了陳年的大部分想法，並且給予了高度的評價。
但就算猜到了陳年現在的計劃，他們能夠預測出的也只是在最好情況下陳年能得到前五而已。
不過陳年卻知道自己還有殺手鐧沒有使出來。
在把魚肉和羊肉放入湯鍋之中進行熬煮的時候，陳年並沒有在一旁看著，反而轉向了另外一邊，那邊有一個小籃子。
“那是什麼？”忽然一個評委又非常眼尖的看到了這邊，一句疑問將其他人的目光又吸引了回來。
“真是個不讓人省心的小子啊！這是不讓我們去看其他人了，也不知道他又要搞什麼花樣。”
一邊說著他也一邊定睛看向陳年裝在籃裡的食材，由於距離稍微有點遠，所以他們一直也沒看清楚那裡面裝著什麼。
但見陳年將這食材經過一番簡單的處理後，直接放入了鍋內，直到這時陳年才放心的開始東張西望了起來。谷鎹
知己知彼方能百戰不殆，雖然現在自己已經沒什麼退路了，而且就算是知道別人要做什麼菜也沒辦法去專門進行針對。