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第296章 不至於,不至於(求月票) (2 / 3)

“怎麼了?是不是空調開的太冷了?”張導看到陳年的動作之後不禁問道,現在陳年可是劇組的寶貝,千萬不能出事,就算是感冒那也是會影響嗓音的,雖然可以進行後期的配音,可那樣一來畫面肯定會有一定的頓挫感,畢竟陳年不是那種專業的配音演員。

還是進行現場收音,再經過一定的後期處理,這樣出來效果是最好的。

“沒有沒有,可能是今天太累了,晚上回去休息一下就好了。”陳年連忙說道,他也不知道自己為什麼會突然想到這些。

不過很快他就將其歸咎於自己的胡思亂想。

陳年收起思緒重新看向桌面其他的菜,文思豆腐、大煮乾絲、蟹粉獅子頭、揚州炒飯、鍋貼、煎餃、小籠包等等,可以說是江蘇美食的大聚會了。

但是其中最吸引陳年注意力的還是那個像嬰兒腦袋那麼大的獅子頭。

這玩意兒真的是太大了,陳年一眼看過去覺得如果讓自己來吃的話,勉勉強強能把這個吃完。

但就算如此他也再吃不下別的東西了。

眼看著大家都開始吃了起來,陳年也在那獅子頭上挖了一勺。

陳年挖的這一勺,如果按照分量來看的話,其實也不算小了,大概是普通丸子的1.5倍左右,但是放在這個大獅子頭上面根本就是滄海一粟。

仔細觀察,在獅子頭外面淋了一層褐色的醬汁,而且上面還撒著不知道用什麼東西炸成的酥脆的調味料以及些許綠意盎然的蔥花。

聞起來也散發著濃濃的醬汁味道以及肉香。

這道菜陳年從金大川那裡得來的菜譜上面也有,但同樣是獅子頭,自己那道菜譜上的卻沒有這麼大。

觀察完後陳年便將這一口獅子頭放入口中,鬆軟鮮嫩的口感以及被肉充斥口腔的滿足感,讓陳年大呼過癮。

但這一道獅子頭雖然好吃,可缺點也還是有的,那就是這道菜整體來說比較油膩,獅子頭雖然形狀完整,但裡面稍稍鬆軟過了頭,再加上外面的醬汁配比的原因,剛入口吃的時候可能會感覺還不錯,但吃多幾口就會開始覺得有些油膩。

這道菜估計也不是什麼大師傅做的,估計就是下面的徒弟操刀,因此才會有這些比較明顯的不足之處。

這時張方圓也端著飯碗走了過來:“怎麼樣?這裡的飯菜不錯吧,我之前每次來的時候都會在這裡住,反正有老闆花錢嘛,而且一般來說那些明星對於住的地方都有要求,而且每次我們開劇本會來不及出去吃飯的話就會點這家酒店的菜。”

“確實不錯,比我們昨天晚上出去吃的那些好多了。”陳年點了點頭說道。

張方圓此時面帶得瑟:“那肯定!雖說街頭巷尾有許多好吃的蒼蠅館子,但那些地方都得找,你們昨天去的算是景區,很多本地人也只有在遊玩的時候會過那邊轉一轉,但真正好吃的地方在那條街上其實並不多。”

“那確實,我們昨天也吃了不少,但真正滿意的其實也就那麼一兩家。”

“哈哈哈,陳老師應該是第一次來揚州吧,以後可以多來轉轉,這邊還是非常宜居的,雖然說現在這城市在江蘇的地位有些尷尬,不過我個人是非常喜歡這裡的。”

“肯定會多來的,畢竟我也很喜歡美食。”

張方圓看到陳年接受了自己的安利,一時之間臉上的笑容更甚,看著陳年碗中還殘留著的一些獅子頭上面的料汁,於是又問道:“這道獅子頭,感覺怎麼樣?”

“味道很不錯,口感非常鬆軟,但有點鬆軟過頭了,而且外面的醬汁吃的少的話還可以,吃多了肯定會鹹,如果和裡面的肉一起吃的話,吃多了也會感覺很油,所以比較適合我們現在這種情況,每人只吃一兩口,把它分食了就完事兒。”陳年認真的說道。

雖然他並不是那種低情商的人,但是在美食上面他還是不願意含糊,再加上這也不是去別人家裡吃飯,而是點了飯店的菜,所以自然也就有一說一。

但是張方圓卻覺得陳年可能是不太懂這邊的菜,因為他每次來揚州都在這裡吃,甚至都已經吃習慣了,而這一道獅子頭更是他每一次在酒店點餐必點的菜品。

因此他並不太認同陳年所點評的那些,再加上剛才陳年也說他是第一次來揚州,很顯然陳年吃揚州菜也沒多少次,畢竟想要在外地吃到正宗的揚州菜,還是挺難的。

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