“是啊，我從十幾歲的時候就開始去飯鋪裡給人打工，一開始只是端盤子打掃衛生，後來又進了廚房裡面洗菜，然後漸漸的切菜買菜……前前後後做了十幾年，終於做到了廚師的位置。
在之後的幾十年裡，我又經常去找一些名廚請教學習，幾十年都是這麼過來的。
其實在今天之前我還是不想休息的，就算站時間長了腰疼，就算已經掂不動勺了，但還想站在爐子前聽菜下鍋時那刺啦刺啦的聲音，聽鐵勺與鐵鍋碰撞的聲音。”
聽到這裡陳年不禁認同的點了點頭，這些聲音真的是很容易讓人上癮的。
“但是就在剛才吃飯的時候，我就一直在想，我這麼多年一直都在做自己喜歡的事情，現在老了也應該這麼做才是。”
“是啊。”陳年這時不解的問道，“那師父您為什麼還想要退休呢？”
“其實啊，自從到了60歲以後，我身上的骨頭就經常會痛，有時候是在睡覺的時候，有時候是在陰天的時候……其實原本我還是想就這樣一直做菜做到我動不了為止，但是剛才我又想了想，阿年你的天賦這麼好，第一次做梅菜扣肉就能做這麼好吃，我可以把手藝都教給你，然後在我想做的時候就做一做，不想做的時候就讓阿年你來做。”
“這樣一來自己也不會太累，而且養好了身體也能活得更久。”
陳年看著喬老爺子，心想著這麼豁達的老頭兒現在實在是少見了。
現如今上了一些年紀的人要麼就是不願意閒下來，哪怕自己腿腳不便，也想要出去動彈動彈，要麼就是純粹放棄了那些，每天過著公園散步、樓下打牌的休閒日子。
“不過嘛，這還需要一段時間。”喬老爺子又補充道。
而陳年則是渾然不在意的笑著說道：“這個啊，全由師父您做主，徒弟不管什麼時候都會記得您的恩情的！”
對於這些教導過自己的師父們，陳年是真心實意的願意去孝順他們，一開始只以為喬老爺子其實算是一個比較純粹的商人，而且兒子是當商會會長的，必定是有股狠勁兒在的，就像是之前喬老爺子說的，光榮飯店上一任打雜夥計已經被送去礦上幹苦力去了。
但是這段時間相處下來，陳年覺得喬老爺子又不像這樣的人。
他其實就是那種嘴很硬，實際上心地卻非常善良的小老頭兒。
因此這讓陳年也不禁懷疑，自己的上一任究竟是不是被送去與那些黑奴為伴。
但今日喬老爺子和自己坦露心聲，這也說明喬老爺子是承認自己老了。
雖然依舊喜歡做飯，依舊不想休息下來，但同樣也看得很清楚，知道如果活的時間更長便有更多的機會去做菜，因為一旦人死了，那就什麼都沒了。
說完這些，喬老爺子才慢悠悠的走著穿過後院，回到自己的房間去休息了。
陳年看著喬老爺子向後院走去的背影，發現自己的師父確實是有些老了，背也有點駝了，腿腳在走路的時候甚至還有些虛浮。
一時之間，陳年不知為何眼眶忽然有一點溼潤……
這就是新與舊的傳承嗎？
隨後廚房裡再次響起叮呤噹啷的碗盤碰撞的聲音。
……
到了下午的時候，喬老爺子沒有說起任何關於中午向陳年吐露心聲的事情，而是繼續做著菜。
可就在差不多五六點左右的時候，陳年忽然聽到外面似乎有人在用英語對話。
“叔叔，這裡就是我之前跟你說過的那家中餐館，上次碼頭上的朋友帶我來吃了一次，簡直太美味了！從那天開始我就一直想念著這家中餐館的味道，但是我又想起來叔叔你也是一位美食家，所以這一次就帶著您來這邊嘗一嘗。”