光是陳年知道的，廣東用各種各樣的水果、蔬菜、肉類、海鮮、菌菇等等食材都可以做。
還有痛風患者福音的老火湯。
不過這玩意在他們那邊好像還有一個專屬的稱呼。
靚湯
和靚仔一樣。
陳年覺得自己有必要去當一次靚仔。
不過這也是以後的事情了。
再給老周盛了一碗之後，有人起鬨說道：“老周，你剛才不是說你要把陳大廚的菜說進書裡？現在也可以嘛，要不來一段？”
此話一出眾人跟紛紛起鬨。
老周難以推辭，況且又多年不說，此時忽然提起來他也有點心癢。
“行，那就給大家來上一段，說的不好各位見諒啊。”
“話說這崑山城裡，有一個遠景文明的崑曲兒戲班子，名為春雨班，春是春紅柳綠的春，雨是細雨綿延的雨，春日細雨潤蘇萬物，但這春雨班打外邊兒聞名的是崑曲兒，打裡邊兒聞名的卻是東邊的廚房，很多人便問了，這是為何？諸位別急，且聽我細細道來～”
“且說這春雨班裡邊兒的廚房有一年輕廚子，約莫二十四五歲，長得那叫一個英俊風流，倜儻如玉，去年有個誤入此地的客人，不留神兒來到了後廚，看到這廚子的第一眼不是勞駕問路，而是當場驚呼，名角兒也偷吃吶？”
說到這裡，眾人不禁哈哈笑了起來。
雖然明知老周這一段是虛構的，但搭配著老周的語氣、神色、手裡的動作，代入感十足。
“那廚子趕忙擺手，嘴上說著我可不是角兒，我就是一廚子，姓陳名年，耳東陳，過年的年，客人誤入此地算是我們有緣，正巧班主帶著人在臺上宴席不得閒，我在裡面熬了雞湯，不知客人您有沒有吃飯，進來喝口湯墊墊？”
“客人摸摸肚子心道確實有點餓了，隨後進得了屋，取得了碗，掀開了鍋蓋......”
“嚯！”
說到這裡老周大喝一聲。
“一股奇香撲鼻！熱騰騰的水汽升騰而起，待霧氣散盡，只見那鍋內黃澄澄，油哇哇，濃香馥郁，經久不息！”
“好湯！”