平常馬場長往這邊送食材的時候一送就是幾十斤,但如果遇到個逢年過節的,也會帶過來一些稀罕的食材。
也就是魚啊,羊肉啊,牛肉啊什麼的。
這些食材在外面可能很常見,但是在這山裡那就是屬於珍惜食材。
畢竟一斤牛肉40多塊錢。
啥條件啊?天天吃這個。
相比之下還是十來塊的豬肉更加實惠一些。
很快時間就到了正月十五,馬場長一大早就騎著摩托車過來,車上還掛著大大小小的袋子,裡面全都是各種各樣的食材,當然這些東西都是陳年要的。
“闖哥、馬場長,這次我給你們做飯,你們歇著就行什麼都不用做。”
陳年想在臨走之前給他們好好做一頓飯吃,畢竟自己在來到這裡之後,基本都是王闖在做,反而自己就算做也主要是在做練習。
“能行嗎你?”
馬場長顯然有一些不太相信陳年的手藝,畢竟陳年太年輕了,吃過的飯還沒自己吃過的鹽多,能拿好勺嗎?
相比之下,王闖經常在林場自己做飯,而馬場長也知道王闖的手藝其實是不錯的。
但是當馬場長的這話脫口而出之後,王闖拍著胸脯說道:“領導你就放心吧,年子做飯特別有天賦,至少我就沒見過幾個學做菜比他學的快,而且切菜的時候那叫一個寒光四射。”
但馬廠長還是不太願意相信。
“別切著手就醒了。”
不過馬廠長雖然保持懷疑態度,但僅僅是十分鐘後他就相信了陳杰和王闖說的話。
十分鐘後,食材都已經洗好,陳年打算先把紅燒肉整上。
看著陳年熟練的切肉、配料、下鍋、調汁兒。
馬場長都看呆了,這紅燒肉自己也會做,但自己在做的時候可絕對做不到這麼熟練。
放個調料還得想一想。
倒點鹽還得一邊倒,一邊思索著這鹽放的是多了還是少了。
而陳年則是一點都不考慮,甚至看都不看,直接就往裡加。
燉上紅燒肉之後就開始做文思豆腐,畢竟這是一道湯菜,還是需要稍微熬一熬的。