當前位置:文學樓>靈異小說>大宋:開局宋徽宗面前密謀造反> 第四十四章 美食店火爆全汴京
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第四十四章 美食店火爆全汴京 (1 / 8)

楊傲立馬拉著張三來到改造的灶臺前:“你瞅瞅這灶臺下面是什麼?”

張三低頭抽了抽,發現有個腳踏板。

“這是……”

楊傲用腳踩上去。

呼!

一道氣流湧入灶臺內。

頓時火苗竄的老高。

張三一愣的:“這是風箱?”

楊傲解釋道:“沒錯,這是風箱。”

“你肯定要說,不是有手拉活塞風箱,還用這個幹嗎?”

“你錯了。”

“手拉風箱雖然風力更足,讓火力更猛。”

“但是他對灶臺火力的控制不夠精細,一個大灶臺,好幾個鍋連在一起用火,靠著風箱的火力足,離遠的火力就小。”

“但是這腳踏風箱就不同了。”

“小巧不說,一灶一臺,踩上去也不費力。”

“而且他可以由炒菜的主廚來控制自己想要的火力。”

“是要大火,就猛踩。”

“小火就稍稍踩兩下。”

“這樣鐵鍋就算離開了灶臺。

“這火力依舊是控制在自己腳下,這菜根本就不用擔心會因為火力問題沒炒熟。”

“而且這樣可以節能減排。”

“嗨,我和你說這些做什麼,你壓根就不懂這些。”

“就問你一句,張主廚,這廚房的改造,你服是不服?”

張三連連點頭:“服了,徹底心服口服了。”

“衙內,您的設計真絕,我以後全聽您的。”

“後廚誰要是敢不聽你的吩咐,看我怎麼收拾他。”

楊傲滿意的點點頭。

然後取出一本書來:“這是我寫的一些菜譜,你學學。”

張三忍不住翻看。

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