王師傅本身在醫院並沒有名氣，但王師傅麵條是有影響力的，現在，真正的王師傅來了，稍稍一吆喝，不得了，很快就出名了。
名聲迅速在安泰醫院裡傳播。
王師傅不得不考慮收徒了。
他和徒弟洪水忙不過來，必須有人手幫忙，於是，他貼出來招徒廣告。
收徒的第一個條件就是必須是“熱愛煮麵條事業”，接下來是“全身心投入到這項事業中”，“不怕苦，不怕累，不做出名氣決不收兵”，至於“顧客是上帝”這類話就是抄過來的。
第一天就來了50個報名的。
一連3天，到報名截止，總共是280人報名。
王師傅親自面試，最後挑選了20個人，培養一個月之後再淘汰10個，他只准備招收10個人。
安泰醫院的規模比黔省附屬醫院大很多，麵館，劉牧樵特批了500平米，他準備大幹一場。
500平米的麵館確實有點大，但是，事情就是這樣的出人意料，麵館很快就人滿為患了。
不光是安泰醫院的醫護人員，安泰醫院外面那條街，叫解放路，街上的營業員都喜歡來吃麵。
其實，安泰醫院的食堂，早就成了外人的食堂，他們很多人都想辦法弄到醫院的就餐卡，所以，到安泰醫院就餐的人，實際上要超過3萬。
解放路是一條老街，雙向六車道，前些年，這條街比較蕭條，門面租金漲不起來，每平米只需要40至90元的月租金，在清江市是中等偏下的。
現在不同了。
隨著安泰醫院的冉冉升起，這條街上的生意頓時就好了起來，特別是外國人生意好做。
現在的租金也起來了，300元一個平米，還搶著要。
生意越好，就業的人越多，安泰醫院食堂就必須做大。
安泰醫院現在已經開了8個食堂了，為了保障醫務人員的就餐，最近食堂改革了，其中2個劉牧樵去得比較多的食堂不對外開放。
安泰醫院食堂的食材好，這是眾所周知的事情，他們的四個農場有1600員工，蔬菜、禽類、豬、牛、羊、水產、主糧都是自產自銷，除了特殊的食材，9成的物品都是自給自足。
安全是第一，品質好是第二，關鍵是安泰醫院沒有以謀利為目的，他們只需要少量的利潤運轉就行。
也就是說，在安泰醫院吃一頓飯，13元一餐，可以吃到成本為10元的食物，非常豐盛。
13元一餐，有豬肉、魚、瓜類，蔬菜，外加一個煎蛋。這是常規的食譜。
當然，醫院裡的員工標準餐不是13元，而是50元，成本大約是40元，可以說非常的豐盛，在外面買這種套餐，至少是100元。