第二天一早，吳皓來到餐廳，先跟劉萌萌打了聲招呼，然後和餐廳裡的員工通了氣，到了將近11點，他已經守候在餐廳門口，等待客人光臨。
按照前世的經驗，作為一家大銀行的信貸部主任，段主任的商業資源，多到普通人難以想象，他親自帶來的客戶，身份絕不會簡單。
按照正常的專案考察流程，雙方第一次接觸，客戶並不會表露他們的意圖，他們的主要目的，是現場考察，觀察餐廳的經營細節。
這些人有很大機率會在餐廳用餐，因為自己提交的專利裡，包含了一份‘西餐廳菜品配方資料’專利。對方會派出行家，細心品嚐餐廳裡的菜品，評估整套‘西餐廳智慧門店管理系統’的價值，確定整套系統能為他們帶來多大的收益。
11點半，一輛豐田豪華商務車，停到了餐廳門前，段主任帶著兩男一女下了車，三個客人都是三十幾歲的青年人，吳皓引著四人進了餐廳，來到了一間提前準備好的包房裡。
“小吳，這兩位客人想到餐廳裡四處看一下，麻煩你去打聲招呼！”
“沒問題，兩位請跟我來。”
此時，劉萌萌已打扮成一個粉紅兔女郎店長，正準備在餐廳裡使用手機進行日常直播。
在客人的要求下，吳皓帶著一男一女兩人，來到了餐廳後廚。
這個時候是中午飯點，前廳的接單量正在快速增加，後廚人員全都忙開了。
“我們能在這裡坐一會嗎？”女士指著劉心怡旁邊的空位置，開口問道。
“可以的，我給你們搬凳子來。”
兩人剛坐下，那位女士微笑著說道：“你可以先回包房了！”
“好的。”
吳皓轉身出了後廚。
兩個客人在凳子上靜靜的看了十幾分鍾，整個後廚井然有序，不斷有做好的菜品和裝好袋的外賣訂單，送出前臺。
兩人一直在四處張望，看到坐在旁邊，專心致志思考問題的劉心怡，那位女士好奇的問了一句：“這位美女，請問，你是後廚的...？”
“我是主廚...你們有什麼問題要問嗎？”
早上，吳皓跟劉心怡說過，今天會有幾個重要的客人來餐廳參觀，如果對方提出問題，要儘量配合解答。
“恕我冒昧，能告訴我，你現在在幹什麼嗎？”
“這塊千層麵的味道，跟想象有點差距，我在想，到底是哪裡出了問題...你們要不要嘗一下，給我點建議！”
劉心怡非常熱情，希望對方賞臉。
“你在試驗新菜？”
“對啊。”
“現在訂單那麼多，大家都這麼忙，你作為一個主廚，能放心得下？”
“放心啊，你們也看到了，訂單都在製作中，後廚員工都在按照系統提示的任務在努力工作...你們看，機器的利用率已經很高了，沒有人在偷懶！各種備料都還充足，訂單數量還在淺黃色區域，沒有超出後廚的承受範圍，後廚一切正常！”