看著眼前各式各樣,可謂是炙鳳烹龍的各類食材。
誤以為,這僅僅只是一間,專門經營“東關煮”的小餐廳的灰原哀,挑選出一些自己喜歡的食材,便直接交給了剛剛抽出空來的瑤錦繡。
東關煮,(漢語拼音:guān dōng zhǔ;注音:ㄍㄨㄢㄉㄨㄥㄓㄨˇ)是島國人比較喜愛的小吃之一,本名為御田,是一種源自島國東關地區的特色料理。
這種料理,通常使用的食材包括有,雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、魚丸、竹輪(魚肉或豆的製品)等,並將這些食材每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋(箱)裡,用海帶木魚花熬製的高湯小火慢煮。
煮好後,既可以直接食用,吃原汁原味,也可以蘸上一些醬料,比如芥末或是辣椒醬之類的提升口感。
至於鐵皮這臺機器人,她只不過略顯有些驚訝的看了一眼後,便完全沒在放在心上。
有阿笠博士這個,自稱是“天才發明家”,且有十分著迷熱衷於科學實驗的博士,對於這種“較為”超前一些的東西,灰原哀,還是具有一些抵抗力的。
“誒!用油炸的嗎~~~~?”
然而,當走進後灰原哀這才發現,原來,那些被挑選出來的食材,並不是煮出來的,而是用油炸出來,這倒是讓她不禁有些意外。
“這是缽缽雞?”
柯南也有些好奇的湊了過來,他曾聽穆冰說過,有一種眼前差不多的美食,叫做缽缽雞。
據說,那是屬於川菜系的傳統名小吃,從清代流傳至今,已有上百年的歷史,可謂是人間美味。
以前只聽穆冰說起過,但還從未品嚐過的柯南,頓時就來了興致,也打算挑些喜歡的食材,讓瑤錦繡烹製。
“你眼睛瞎了看不清嗎?”
“缽缽雞是煮的,這可是油炸的,你居然能將兩個完全不同的東西混為一談。”
“我看是案子辦的多了,腦子也不好使了吧!”
對於柯南,瑤錦繡可是完全沒有半點對待客人的樣子,聽到他的話後,幾乎是毫不猶豫的就直接懟了回去,那叫一個絲毫不留丁點情面。
“對對對~~~錦繡姐說的沒錯,店長確實說過缽缽雞是煮出來~~~~”
見狀,原本還以為柯南會直接丟給瑤錦繡一個死魚眼的灰原哀,沒想到的是,這傢伙不僅沒有翻那標誌性的死魚眼,或是怒懟回去。
反而是有點像個狗腿子似的,有些巴結眼前那小姑娘的意思,這可就又讓灰原哀升起了濃厚的興趣。
“客人,這是您的炸串,請慢用。”
由於灰原哀所選的食材中,大部分都是蔬菜類,以及豆製品,即便是肉類,也是非常容易炸熟的雞肉,因此就在瑤錦繡與柯南說話間的功夫,灰原哀的炸串,就已經烹製好了。
均勻塗抹上一層醬料,以及穆冰特製的香辛料,不用鐵皮傳遞,瑤錦繡就已經直接遞到了灰原哀的面前。
炸串,有時也被叫油炸串,或者串串。
這是一種透過油炸烹各種食材製出的風味小吃,通常與各種醬料配合,會產生多種不同的口感,形式與燒烤類似,區別在於烹飪的方式不同。
“雖然我知道你是高中生,變成的小學生,但這麼多,你確定能吃得完?”
就在瑤錦繡的手還沒從灰原哀的面前收回去,柯南便早已見縫插針的,將他不知道什麼時候去選的一大盤食材,直接塞進的她的手裡。
其中,最讓人無語的是,其他客人用的都是餐廳提供的自助餐盤,而柯南那的,卻是用來盛放食材的不鏽鋼托盤。