趕時間的話,甚至還會用到高壓鍋。
然而,穆冰卻不同,他烹飪美食,並不完全是為了金錢,雖然橘餐廳也需要錢。
為了追求剛好的搭配,更加極致的味覺體驗,以及客人對於美食的感受。
橘餐廳所推出的“柔潤冬瓜養顏湯”除了將原本使用的排骨,替換成了水系魔獸潤麋以外。
更是加入了卡米拉帶來的名貴中草藥,以及在烹飪技巧上也進行了不少的改進。
用大火熱鍋燒油,待油溫升至六七成熱的時候,立即放進拍好切碎的蒜末快速爆香。
由於湯品口味清單,蒜爆香也是為了增加口感,當然實在不喜歡的也可以省去,基本上沒有什麼影響。
等到蒜香味撲鼻而來,隨後將切成小塊的冬瓜,全部倒進鍋中開始翻炒。
由於時間緊迫,旁邊還有著正在等待烹製的毛血旺,因此穆冰又極為隱秘間,悄無聲息的啟用了爐灶中的火系魔晶。
利用火元素的力量,加持天然氣灶的火焰力度,加快烹飪時間,減少客人的等待時間。
“咦!陳晨,你快看,那裡是不是有些奇怪的光點。”
就在火魔晶被啟用的剎那間,大量的火元素呈粒子狀伴隨著火焰升騰,按照正常情況,是不會有人察覺的。
但天有不測風雲,偏偏就是被一直關注著穆冰的馬曉研發現了些許蹊蹺。
“辣椒吃多了,眼花吧,我怎麼就沒看見什麼光點?”
順著自己女友指引的方向看去,陳晨是什麼也沒看到,但當看到穆冰正在烹製的菜餚時,他又不禁吞嚥了一口口水。
好在這種元素粒子,也就僅僅只是在魔晶被啟用的瞬間,會有短暫一秒鐘的釋放。
否則要是被其他人看到,穆冰又要免不了浪費一番口舌。
“哇!這動作,真的好帥!”
然而,就在陳晨懷疑自己女友是不是眼花,話剛說完,若無其事的拿起杯子喝了口水。
試圖掩蓋自己吞嚥口水的事實時,他的耳邊,突然傳來一聲驚呼。
發出怪聲的不是別人,依舊還是陳晨的女友,嚇的他一口把剛剛灌進嘴裡的檸檬水給噴了出來。
“哎呦,我的大小姐吶,不就顛鍋嘛,哪裡帥了,至於這樣大呼小叫的?”
再次扭頭看向穆冰,這才發現,原來此時,橘餐廳的老闆,正在用顛鍋的方式烹飪食物。
因為爐灶的火焰被火元素增強,那麼理所應當,炒鍋當中的溫度也提升了許多。
如果不用顛鍋,這種相對來說比較消耗體力的方式,那麼食材就很有可能,由於長時間接觸高溫而變得焦糊。