“菜譜，這是一本記載了各種各樣乳製品製作方法的菜譜。”看著已經走出一段距離之後，梁恩把那個本子掏出來指著封皮上的文字說到。
“裡面難道沒有記錄一些別的什麼秘密嗎？”皮爾斯突然說到。“比如說某些人記載的藏寶秘密，或者某一段被遺忘的歷史。”
曾經親身體驗過樑恩第六感水平的皮爾斯可不覺得僅僅一個菜譜就能吸引到梁恩，於是立刻追問了起來，因為他不相信梁恩進店找了半天只找到一個菜譜。
“這個東西真的只是一個菜譜。”看著兩位同伴的詢問，梁恩無奈的笑著搖了搖頭，看來自己之前那幾次出手給同伴帶去的印象太深了。
“你們知道我有一座小型牧場，所以我懂一點點製作奶製品的知識。而這本冊子上的奶製品製作方法放在古代絕對是高階奶製品。”
“更重要的是，這個上邊有託普卡帕宮的字樣，紙張也是兩三百年前的紙張。所以很可能是從某個權貴家裡流出的菜譜。”
“那為什麼不是蘇丹的菜譜呢？”範猛好奇的問道。“你都說這個上邊有著託普卡帕宮的字樣了。”
“因為奧斯曼帝國的皇室廚師根本就沒有這類菜譜，所有的知識都靠口口相傳。”作為職業人士的皮爾斯回答到。
“過去的奧斯曼宮廷中，私下記錄菜譜可是會被處以死刑的。之所以這麼做是透過那些獨一無二的食品維護蘇丹的榮耀。”
“明白了，就和華夏在封建王朝時代皇帝吃的御宴一樣。”範猛一臉明白了的表情點了點頭。“比如現在那些仿膳都是帝國覆滅以後才出現的。”
“是的，就像我們之前去的那家Asitane餐廳一樣，這家店主打的菜色就是土耳其的仿膳，模仿的是奧斯曼帝國的宮廷菜餚。”梁恩笑著說道。
“別看那家店號稱吃的是活的歷史，是1532年到奧斯曼帝國覆滅時期的宮廷美食，但你如果仔細檢查餐廳選單，就會發現那裡面只有類似於烤肉，杏仁粥一類簡單的菜色歷史悠久。”
“沒錯。”範猛和皮爾斯點了點頭，之前他們去這家餐廳的時候就看這家店的菜譜上每道菜邊上都有一個時間，當時他們覺得很新奇，但現在回想起來大部分都寫著一個19世紀的年份。
“因為只有在19世紀奧斯曼帝國衰落的時候，那些古老的傳統才會被破壞。”梁恩像自己的兩位同伴解釋道。“所以那些人才能帶出完整的菜譜。”
“而如果把時間往前推，推到帝國皇宮還是託普卡帕宮的奧斯曼帝國黃金時代，那個古老的規定還被嚴格遵守的時代。菜譜就只能靠各種檔案側面猜測了。”
“至少在面對一些製作方法簡單的菜餚，或者並非帝國宮廷專屬的菜餚的情況下，復原難度不會太大，同時復原的結果也會非常接近原本的樣子。”
“但在面對那些複雜的宮廷專屬菜餚時，想要靠筆記中簡單的介紹去復原難度就太大了。”說到這裡，梁恩晃了晃手中的那個破本子。
“而我現在懷疑這個本子上記錄的內容很可能是蘇丹作為獎賞賜給下屬們的選單，結果被某位王公貴族家的廚師秘密記錄了下來。”