大魚上鉤後，釣者須得和大魚鬥智鬥勇，等大魚的體力在水中全數耗盡後，才好將魚拉上岸來。
李延慶自然精通釣魚的手法，先是穩住轉輪，不讓魚扯跑釣線，然後便任由魚兒發揮，只是每當大魚想要下沉或是不動時，李延慶便會提起釣竿，逼著魚繼續遊動。
深秋溫度較低，魚的活躍度和精力都遠不如夏天，可即便如此，李延慶也足足溜了有近兩刻鐘，才將這條大魚溜得精疲力盡。
等到魚兒體力全無，白色的肚皮終於浮出了水面。
“翻皮水了吧，和我鬥你還是太嫩了！”李延慶愉悅地收著釣線，魚兒只能任由他一點點地拖向岸邊。
等到大魚被拖上岸，李延慶用草繩穿過他的魚鰓，將魚提將起來，是一條足有李延慶手臂那麼長的大鯉魚。
此刻這條鯉魚被李延慶捏住了命運的魚鰓，又早就被李延慶耗完了力氣，已經失去了夢想，只剩尾巴還在微不可見地顫動著。
李延慶提著大鯉魚估算了一下，最少也有十斤重。
“三郎，這魚可太大了！”張正看起來比李延慶還高興。
李延慶將大魚塞進魚簍，興奮地揮了揮手：“帶上，去交給廚子，做一鍋鮮美的魚湯出來，讓護衛僕役們都嚐嚐！”
聚餐的地點，是一處已經收割完畢的農田，就地便可撿來慄米杆用作燃料。
這次李延慶帶來的是一位中年廚子，自然廚藝高超。
他先是將魚洗淨去掉內臟和魚鱗，再將大鯉魚切成數段。
蔥姜用豬油爆香，下入魚段煎至兩面微黃，然後下入一大鍋清水，加入茴香、香菜等香料調味。
等魚湯煮至奶白色，再下入適量的鹽巴和丁點醬油，一鍋鮮香的鯉魚湯就大功告成了。
其他的小鯽魚，則被廚子在煮湯的空隙，架起碳烤爐子，做了一大盤碳烤鯽魚，只需抹上鹽末和辣醬就是一道極美味的小菜。
這時候，黃梨莊的黃管事也帶著人，用擔子挑來了豐盛的酒菜和慄飯。
見到那矮矮瘦瘦的黃管事，李延慶立刻喚來他說道：“你們這湖有點不對勁，除了後頭釣上來的這條鯉魚，我釣的可全都是小鯽魚！”
黃管事誠惶誠恐地說道：“郎君息怒，我們這的莊戶們總是去湖裡釣魚解饞，釣到的小魚自是都會放掉，可大魚除了送去節度使府上的，都被莊戶們分食了，湖中大魚確實稀少。”
“這樣啊。”李延慶聞言，打量著送餐過來的黑瘦漢子們，見他們都身著打滿補丁的黑褐色麻衣，頓時心頭的氣就全消了。
李延慶擺了擺手道：“此事我不怪你，這魚你以後也不用送來府上了，都分給莊戶們吧。”
此時肉價昂貴，一般的農戶們就是吃個雞蛋都很是困難，自然是買不起肉的，只能靠著大自然的饋贈偶爾打打牙祭了。
李家在宋州還有不少森林湖泊，還有一處莊園專門餵養家畜，野味肉食是從來不缺的。
“在下替莊戶們多謝郎君了！”黃管事欣喜道。