雄麝的膽囊會生產出一種特別的香料，聚集在肚臍處，被稱為麝香，是珍貴的香料和藥材，價格昂貴，幾乎與黃金等價。
經過春夏兩季的生長，秋冬季節正是狩獵雄麝，獲取麝香的好時候，也難怪張正如此激動了。
“讓我來！”李延慶取下背後的長弓，躍躍欲試。
“三郎，還是我來吧。”張正焦急地搓著手，很怕李延慶再次射空，驚走了這隻珍貴的雄麝。
李延慶已經拈弓搭箭，在校正準頭了，說道：“這次我必中，你等著一會去撿獵物吧。”
話音剛落，沒等張正再出聲，李延慶緊繃著的右手一鬆，箭矢發出“咻”的破空之聲，如迅雷般急速射向雄麝。
“中了！中了！三郎你中了！”張正看著遠處的雄麝，那雄麝驚恐抬頭，仰天悲鳴，然後應聲而倒。
李延慶嘴角翹起，面露得意之色：“快去撿回來吧，張叔。”
“喏！”張正興奮地抖了抖韁繩，疾馳而去。
此刻不遠處的竹明義和張謙宜兩撥人，也聽到了這邊的動靜。
兩人帶著護衛匆匆趕來，正看到張正一隻手高高提著有兩尺長的雄麝而歸。
“恭喜衙內。”竹明義、張謙宜兩人異口同聲地說道，臉上露出羨慕的神色。
這兩人射術並不怎麼高明，此時雙手自然是空空如也，連一隻兔子都沒有獵到。
“既然射到了如此珍貴的獵物，我們就先填飽肚子，然後再繼續吧。”李延慶抬頭看了看天色後說道。
一行人天剛亮就從宋城出發，趕了三十多里路過來，再加上狩獵了一個多時辰，此時已是正午了。
聽到李延慶的提議，不少人的肚子就開始“咕、咕”叫了起來，剛才都醉心於狩獵，忘了腹中已是空空如也。
張正先是割下了麝肚臍處的麝香，遞給李延慶後，便帶著幾名節度使府的護衛，當即就開始烤起了雄麝。
野外烤肉嘛，沒什麼可講究的，蒐集些枯枝落葉，架起火堆，用帶著的陶罐煮些熱湯。
然後將麝去皮切割成塊，用樹枝架起來烤熟，撒上鹽末，再抹上節度使府裡釀造的芥末辣醬，便可大功告成。
不過麝肉緊實，大約要烤兩刻鐘才能熟透，一群人便三三兩兩地散開坐在草地上聊著天，等著麝肉烤熟。
李延慶自然和竹明義、張謙宜兩個衙內坐在一起，三人年歲相近，又都是官宦子弟。
“還要多謝李衙內邀請我等來此狩獵，雖然爹爹曾帶我狩獵過，但在如此大的林中，狩獵鹿和麝，還是第一次經歷。”張謙宜搶先拱手說道。
像宋州這般地處中原腹地的地區，山澤叢林一般都歸屬於皇室或者豪門，不會對一般人開放。
宋州境內僅有的三處大型林地，此時有兩處都是李延慶家的，還有一處則歸屬皇室。
張謙宜雖然跟著父親狩獵過，但都是在很小型的林地中，只能獵取一些鼠兔之類的小型動物，甚少見到大型的鹿、麝。
如今在李家獨有的山林中，見到了成群結隊的大型動物，張謙宜也算是開了眼界。