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第七十四章、它不對勁 (2 / 3)

科技日益飛速發展,帶來的便利很大。

便是白矮星的肉類,還有其餘外星球的特色,都成為了一種極為難得的奢侈品,哪怕運輸成本已經降到了難以想象的地步。

然而,一些外星特產的價值,還是遠遠高於前世的大多數名牌包包等奢侈品。

“等等!”

蕭敏忽然開口喊住了蘇大鵬,連忙拿出手機來,一頓胡亂自拍,才心滿意足的說道:“都已經拍好了,你可以拆了。”

看得蘇大鵬有些無語,不過他也沒有糾結這些。

將拆開包裝的排骨冷水下鍋……

果不其然,蘇大鵬的耳畔傳來了蕭敏的詢問聲:“怎麼還帶點肥肉……”

“帶點肥肉,做出來會更軟嫩,不會柴!”

“哦,那為什麼冷水下鍋?”

“焯水要冷水下鍋,否則血沫不能被完全煮出來,等下我大火燒開,舀掉浮沫撈出來晾乾水分就好了。”

看著蘇大鵬一邊說,一邊做著,蕭敏的內心異常的開心。

完全沒有那種被冷落的感覺。

緊接著,蕭敏看著蘇大鵬開始熱鍋冷油煎排骨,他還解釋了一句,這樣是為了能夠將多餘的油脂煎出來,只見他將排骨煎至了金黃色才撈出來,接下來的步驟是,鍋留底油,開始炒糖色,直到糖化開,呈現棗紅色,就放了排骨……

當排骨裹滿了糖色,再加一小碗的開水,然後,下醋了……

“陳醋是吧,我幫你拿!”

聽到了蘇大鵬要下醋了,蕭敏連忙喊著,還以為什麼醋都可以下,就看到了桌面上一瓶寫著陳醋的瓶子,剛想幫忙拿陳醋,就被蘇大鵬出手制止了,說道:“不要陳醋,下陳醋太酸了,你喜歡吃酸的?”

“我也不喜歡吃酸的!”蕭敏趕忙說道。

蘇大鵬點了點頭,拿起了旁邊的一瓶米醋,新增了下去,對於蕭敏這種幫倒忙的行為,他並沒有想到將她趕出廚房的意思。

預備著留下來看看,若是真的沒有廚娘的天賦,就看看能不能解鎖一些新奇的知識。

當然!

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