白羽洗完澡過後,便來到了廚房:“黃老師,今天晚上的菜弄得差不多了嗎?”
“差不多了,還剩兩道就全部弄好了,你的那兩條魚我已經幫你清理好了。對了,用鯽魚做湯,而且還是用兩條的我記得好像就只有鯽魚白玉湯吧。”
“對,就是這道。”
“這道魚湯雖然做起來難度不大,但是想要做好卻很難,加油啊!”
白羽今天晚上決定給劉天仙做的魚湯是:鯽魚白玉湯,又叫魚水之情。
這一道菜的做法雖然並不是很難,甚至可以說的上為普通,但是想做的好吃的話卻非常的難。
做這道菜的原料為兩條鯽魚、一盒豆腐、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精之類的些許。
做法是把鯽魚開膛去內臟,去鱗去鰓,洗淨後,用鹽和料酒稍醃待用。豆腐切成一厘米厚的塊待用。鐵鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色。在魚上擻上些許蔥、姜後,再加入5碗左右的水淹沒魚。再用大火煮沸然後下豆腐,小火煮20分鐘左右,加入適量的鹽,出鍋前撒上蔥花和香菜即可,濃濃的鯽魚湯就做好了。
總共花費時間也就半個小時左右。
至於為什麼這一道菜還叫魚水之情,那是因為它們有一段有趣的對話。
魚說:“你看不見我眼中的淚,因為我在水裡。“水說:“我能感覺得到你的淚,因為你在我心裡。”
人世間的愛,無非就是魚與水之間的情感,鯽魚白玉湯,這道湯寓意了情侶間水乳交融的感情。純白的豆腐,象徵男女間純潔無暇的愛情,嬉水的兩條魚,象徵了男女之間的歡愉,喝這道湯,真是情趣盎然。
因為白羽平常都是一個人,所以為了對自己好一點他也是專門學過廚藝的。
再加上前世就有不錯的廚藝基礎的他,這一次學起來更加快速。
最後他的廚藝水平還不低,至少不會比黃三石差。
但為了萬無一失,他決定還是在系統內購買的一些廚師經驗。
開啟系統商城,搜尋廚藝。
普通級廚藝水平:可以吃,味道平淡。(價格:1點成神點。
專業級廚藝水平:好吃,可以去開店了。(價格:5點成神點。
大師級廚藝水平:你可以驕傲了,因為在廚房,你就是老大。(價格:10點成神點。
宗師級廚藝水平:不管做什麼菜,全部都好吃到爆,並且可以自成一派了。(價格:50點成神點。
廚神級廚藝水平:十里飄香,傳奇世間,就算隨手弄一份番茄炒雞蛋,也會發出金光。(價格:100點成神點。
……
白羽看著這些五份廚藝等級與後面的價格,在看著自己只有100點的成神點。
他覺得還是算了吧。
前面的他看不上,後面的又太貴。
天來:“老大,由於你的廚藝已經為半步宗師水平,所以升級為宗師級只需要10點成神點就可以了(其中包含刀工、大量食材知識、大量食譜……。”
10點嗎?
買了。