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第二十一章 火鍋店開張 (2 / 2)

蘇老太笑道,“沒事,花沒了奶奶再給你!”

……

幾天後,鐵匠鋪那裡已經做好了火鍋爐的成品。

城外的菜地裡面的菜,因為空間肥料的作用,長勢喜人,很多已經可以摘來吃了。

蘇家火鍋店開張當天,萬海樓帶了執法隊過來捧場。

“蘇大叔,恭喜啊!”

“沒想到萬首領百忙之中,還給我們捧場,真是意外啊!”

“哪裡,我只是想嚐嚐你們家新做出來的吃食!”

萬海樓吃過蘇家的滷肉,確實很不錯,“不過,大叔,我看你們這火鍋不就是古董羹麼,這隆安城已經有酒樓做這個了。”

萬海樓的意思很明白,隆安城的古董羹多年的老字號,已經深入人心,蘇家要想從中分一杯羹有點難。

“萬首領,您的意思我知道,不過,您還是先嚐嘗我們自家的火鍋吧!”

蘇老太吩咐人把炭爐端上來,炭爐下方有個出口,用來新增燃料,火鍋是按照鴛鴦火鍋的樣式打造的,一邊是麻辣鍋底,另一邊是清湯鍋底。

羊肉片,魚頭,土豆片,小生菜,油菜,香菜,竹筍,自制的紅薯粉,豆皮豆乾各種配菜上了滿滿一桌。

“嗯,看起來有點意思!”

萬海樓吃過古董羹,不過那用來煮制菜品的鍋,比較簡單,這鴛鴦鍋中間有隔斷,一邊是紅油的麻辣味,一邊清淡的菌菇鍋。

這樣的設計,滿足了不同口味的人。

當中還有各種口味的蘸料供人選擇,以前吃的古董羹並沒有什麼蘸料,這蘇家火鍋店做出的東西,看起來比傳統的古董羹要講究很多。

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